Happy New Year With Boobies Menu "
The northern menu comes again. Today, I want to make a roast pork menu with tomato sauce 🍅, "or as the northerner would call it," orange eggplant juice. "Each house does not do the same. Nuts will like to do this.
Recipes
🥦 raw materials-ingredients (ratios as you like)
- Red eye pepper
- Chopped garlic
- Tomatoes.
🥘 Cooking Supplies: There's Only One Pan Enough
🍳 to do
1. Jiao garlic to yellow
2. Add red-eyed chili sauce to stir to smell
3. Followed by tomatoes. Like to eat sour, can add a lot
4. Stir together until the texture of the clip. This is done.
👍🏻: The indispensable vegetable is lettuce, and don't forget to toast it. It's delicious.
สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารเหนือ สูตรน้ำพริกมะเขือส้มที่ทำจากน้ำพริกตาแดงและมะเขือเทศนี้ถือว่าทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อนเลยค่ะ สิ่งที่อยากแชร์เพิ่มเติมคือ การเลือกมะเขือเทศที่ใช้ ควรเลือกมะเขือเทศที่สดและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว จะช่วยให้น้ำพริกมีความกลมกล่อมมากขึ้น ในขั้นตอนการเจียวกระเทียม อย่าลืมใส่ความตั้งใจในการเจียวให้เหลืองนวล จะช่วยให้มีกลิ่นหอมชวนรับประทานมากขึ้นค่ะ น้ำพริกตาแดงที่ใช้แนะนำให้ใช้ยี่ห้อที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนกำลังดี เมื่อนำมาผัดกับกระเทียมและมะเขือเทศ รสชาติจะลงตัวมาก สำหรับผักแกล้ม ผักกาดดองที่คู่กับเมนูนี้จะช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มมิติของรสชาติให้จัดจ้านขึ้น การเตรียมผักกาดดองสามารถทำเองได้ง่าย ๆ โดยใช้เกลือและน้ำส้มสายชู ปรุงรสตามชอบ หรือหากใครชอบแซ่บจัดจ้านสามารถเพิ่มพริกขี้หนูตำลงไปด้วยค่ะ และที่สำคัญไม่ควรพลาดก็คือ "จิ้นปิ้ง" หรือหมูปิ้งแบบเหนือที่มีรสเข้มข้น หอมเครื่องเทศ เสริมความอร่อยให้เมนูนี้ครบเครื่องเหมือนรับประทานอาหารเหนือแท้ ๆ ที่บ้านเลย เมนูนี้ยังเหมาะมากสำหรับการเตรียมอาหารเพื่อเฉลิมฉลองในโอกาสปีใหม่หรือวันสำคัญต่าง ๆ เพราะนอกจากจะทำไม่นาน ยังได้รสชาติแซ่บ ๆ สะท้อนเอกลักษณ์วัฒนธรรมอาหารเหนือแบบดั้งเดิมที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องประทับใจแน่นอนค่ะ
