Ai told me to do EP2.
When the bananas are cooked and you can't eat them
Homemade bakery, as there are in the condo, so born# Banana cake # Trending # Lemon 8 Howtoo # Food # bakeryhomemade
สำหรับใครที่เคยเจอกล้วยสุกจนกินไม่ทัน แล้วไม่รู้จะเอาไปทำอะไร แนะนำให้ลองทำเค้กกล้วยหอมแบบไม่ใช้เตาอบเลยค่ะ วิธีนี้สะดวกสุดๆ โดยใช้หม้อหุงข้าวที่มีในบ้านแทน ส่วนผสมไม่ยุ่งยากเลย อย่างกล้วย 3 ลูกที่สุกงอม เนยจืดประมาณ 80 กรัมที่ละลายแล้ว น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง และแป้งเค้กเล็กน้อย เพิ่มเกลือป่นเล็กน้อยเพื่อดึงรสชาติ พิเศษกว่านั้นถ้าอยากเพิ่มความหลากหลาย สามารถใส่ช็อกโกแลตชิพ ลูกเกด หรืออัลมอนด์หั่นบางเป็นท็อปปิ้งได้ตามชอบ วิธีทำก็ง่ายมากๆ เพียงนำกล้วยมาบดละเอียดก่อน จากนั้นผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากันแล้วเทลงในหม้อหุงข้าว เปิดโหมดหุงข้าวปกติ รอสัก 40-50 นาที ก็จะได้เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมรับประทาน เหมาะมากสำหรับคนอยากทำเบเกอรี่โฮมเมดแต่งบน้อยหรือไม่มีเตาอบ นอกจากนี้เค้กกล้วยหอมหม้อหุงข้าวยังเหมาะสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มทำขนมด้วยนะคะ เพราะไม่ซับซ้อนและใช้เวลาน้อย จากประสบการณ์ตรง การทำเค้กกล้วยหอมแบบนี้ช่วยลดของเสียจากกล้วยสุกเกินไปได้ดีมาก หม้อหุงข้าวก็ใช้งานง่ายและทำความสะอาดง่าย ช่วยให้คนที่อาศัยในคอนโดหรือมีพื้นที่จำกัดทำขนมอร่อยๆ ได้แบบไม่ต้องลงทุนเยอะ อยากให้ลองทำดูแล้วจะติดใจค่ะ
