Chicken breast menu, focused protein😍
🍳 Step of making: Boil the eggs + blanch the vegetables first, then stir the chicken breast with the mushrooms, season the labs as you like (low sodium seasoning is recommended), and serve a pair of rice, boiled eggs and blanched vegetables. 🫶
👍 Instructions: This menu is protein tight, long-lasting, can adjust the amount of rice according to the target. 🥦✨
เมนูอกไก่ลาบเห็ดนี้ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกเมนูคลีนที่ดีมากสำหรับคนที่ต้องการรักษาสุขภาพและเพิ่มโปรตีนในแต่ละวัน ผมได้ลองทำเมนูนี้หลายครั้งโดยใช้ส่วนผสมหลักอย่างอกไก่และเห็ดที่มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ วิธีทำก็ไม่ยาก เพียงต้มไข่และลวกผักไว้ก่อน แล้วนำอกไก่กับเห็ดมาผัดพร้อมปรุงรสแบบลาบโดยใช้เครื่องปรุงโลว์โซเดียม ซึ่งช่วยลดโซเดียมและเกลือส่วนเกิน ดีต่อสุขภาพหัวใจและความดัน การใส่ผักลวกและไข่ต้มข้างเคียงนอกจากช่วยให้อิ่มท้องแล้วยังเพิ่มความหลากหลายทางโภชนาการและความสมดุลของมื้ออาหารอีกด้วย ผักลวกช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและไฟเบอร์ เสริมระบบย่อยอาหาร และไข่ต้มก็เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ข้อดีอีกอย่างของเมนูนี้คือสามารถปรับปริมาณข้าวให้เหมาะสมกับเป้าหมายการกินได้ เช่นถ้ากำลังลดน้ำหนักก็ลดข้าวลง หรือถ้าต้องการพลังงานสำหรับออกกำลังกายก็เพิ่มข้าวได้ตามต้องการ เมนูนี้จึงเหมาะกับทั้งคนที่ลดน้ำหนักและผู้ที่ควบคุมน้ำหนักอย่างยั่งยืน นอกจากนี้ ผมแนะนำให้ลองเพิ่มผักสดหรือสมุนไพรเช่นต้นหอม ผักชี เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมแบบไทย ๆ ทำให้เมนูนี้นอกจากจะสุขภาพดีแล้วยังอร่อยและแซ่บ กินแล้วไม่รู้สึกเบื่อ ถ้าคุณชอบเมนูเน้นโปรตีนและอยากเพิ่มความแซ่บแบบไทย ๆ เมนูนี้น่าจะตอบโจทย์อย่างดีเลยครับ