🥛INSPEKSI PLANT BASED MILK🌿
Wahai para lactose intolerant peeps, ini dia perbandingan khusus Oat Milk, Almond Milk dan Pistachio Milk. Menurut gw semua ada manfaatnya masing2 dan bisa jadi pengganti susu sapi, tapi kembali lagi ya kalau plant based milk itu ujung2nya sesuai selera wkwkw. Buat soy milk nanti ada post terpisah soalnya banyak #kalori #kalorisusu #plantbased #susualmond #oatmilk #pistachiomilk #almondmilk #edukasitiktok #tipssehat #latte
Jujur, sebelum rajin baca label, aku kira semua susu almond itu sama aja. Ternyata beda brand, beda juga kalori dan komposisinya. Yang paling sering bikin bingung tuh Brookfarm Almond Milk vs Almond Breeze, apalagi kalau lagi pilih buat diet atau campuran kopi. Kalau kamu lagi cari susu almond rendah kalori, biasanya yang "unsweetened" jadi pilihan aman. Misalnya Almond Breeze Unsweetened, per 180 ml cuma sekitar 25 kalori. Ini cocok banget buat kamu yang lagi defisit kalori atau lagi cutting, karena kalorinya mirip air tapi tetap ada rasa nutty ringan. Dipakai buat campuran kopi hitam atau matcha juga enak, gak terlalu ganggu rasa. Brookfarm Almond Milk yang rasa original biasanya kalorinya lebih tinggi, bisa tembus sekitar 120 kalori per 200 ml (kurang lebih segelas kecil). Dari pengalaman, rasanya memang lebih creamy dan lebih berasa almond-nya, tapi ini datang dari komposisi yang biasanya mengandung lebih banyak sari almond plus tambahan lain. Jadi kalau tujuanmu diet ketat, Brookfarm enak tapi harus ekstra hati-hati sama takaran minumnya. Soal komposisi Brookfarm Almond Milk, coba biasakan cek urutan bahan di belakang kemasan. Umumnya ada air, sari almond, kadang pengemulsi, stabilizer, dan bisa jadi ada tambahan pemanis kalau bukan varian unsweetened. Makin ke depan posisi bahan di daftar komposisi, artinya makin banyak jumlahnya. Jadi kalau kamu cari kandungan almond lebih tinggi, cek apakah "sari almond" atau "almond" ada di urutan awal. Buat yang sensitif sama garam atau lagi mengurangi sodium, kamu bisa cari susu almond tanpa garam tambahan (kadang tertulis "tanpa garam" atau sodium-nya rendah di tabel gizi). Biasanya produk almond tanpa garam ini rasanya agak plain, tapi menurutku lebih fleksibel: kalau mau manis tinggal tambah pemanis sendiri (madu, stevia, dll), kalau mau buat latte juga gak bikin rasa jadi aneh. Kalau ngomongin kalori susu almond secara umum, range-nya biasanya sekitar 20–40 kalori per 180–200 ml untuk varian unsweetened, dan bisa naik ke 60–120 kalori kalau sudah ada gula atau rasa tambahan (original, vanilla, dsb.). Makanya penting banget baca bagian "Energi Total" atau "Kalori" di tabel nilai gizi, jangan cuma lihat claim depan kemasan. Tip dari aku tiap belanja plant based milk: 1. Tentuin dulu tujuan: buat diet, sekadar ganti susu sapi, atau buat latte. 2. Kalau fokus diet: prioritaskan yang unsweetened dan kalori per saji di bawah 40. 3. Kalau fokus rasa: Brookfarm Original dan varian original lain biasanya lebih creamy dan enak diminum langsung. 4. Cek komposisi susu almond Brookfarm atau brand lain: makin jelas dan singkat daftar bahannya, biasanya makin oke. Intinya, Brookfarm Almond Milk dan Almond Breeze dua-duanya oke, tinggal disesuaikan sama kebutuhan. Jangan lupa, walau plant based, kalori tetap kalori, jadi tetap perlu disesuaikan sama total asupan harian kamu.
