แครกเกอร์ข้าวทำจากข้าว　

米煎餅は手軽に作れるだけでなく、アレンジも豊富です。例えば味付けは醤油のほかに塩だけでも十分美味しく仕上がります。私はいつもキッチンペーパーの上に炊いたご飯を薄く広げて、弱火のフライパンでじっくり裏表を焼き、カリカリにします。 また、愛犬用には味付けなしで焼いて小さく割れば安心して与えられます。無添加なので市販のおやつに比べて安心度が高く、我が家の茶々丸もこの手作り米煎餅が大好きです。保存は密閉容器に入れて湿気を防げば数日持ちますので多めに作っておくのもおすすめです。 玄米を使った煎餅に挑戦するのも栄養価がアップしておすすめです。単におやつとしてだけでなく、ダイエット中の間食にも向いているので、健康を気遣う方にはぜひ試してほしいレシピです。