こんにちは^ ^おむすびペロリです。 今日も早朝オープンのお店さんに行ってきました。 お米…新潟三条のコシヒカリ 海苔…有明海苔 塩…笹川流れの天然塩 いただいたのは、塩、銀鮭わかしお、しその実南蛮、牛ごぼう（週替わり） お米に胚芽が残ってて新鮮さが分かります^ ^ ぷっくりとして弾力もあり、口に入れると米粒の輪郭がしっかり分かる炊き加減は お好きな人が多いのではないでしょうか。 牛ごぼうは個人的に好みの味付け。 甘くなくお醤油、塩味加減がちょうど良く お米と大変マッチしてます。 しその実南蛮はピリッとしていて 紫蘇の実のカリッと食感と香りが

こんにちは^ ^おむすびペロリです。 朝ごはんを食べに木場駅へ。 朝早くからオープンされてるのは嬉しい♪ お米…魚沼産コシヒカリ いただいたのは 塩、さばの味噌煮、ツナマヨ昆布、おかかチーズ、鮭といくら親子おにぎり。 豚汁もいただきましたよ^ ^ 店内で食べるのであれば、券売機で発券してからです。 朝定食もやってました。 こうゆうお店が家の近くにあったらなぁ〜。 皆様も是非ー！ 米こだわり処 おにぎり とん汁 善菜 #食べ歩き #おにぎり専門店 #美味しい #東京グルメ #おすすめ

こんにちは^ ^おむすびペロリです。 今回は朝8時からオープンされてますお店さんのご紹介です。 お米…出雲國 仁多米 塩…沖縄海洋塩とアルプスの岩塩他全4種類の塩をブレンド いただいたのは 塩むすび 京しば しそわかめ 大葉さけ ツナマヨ わさびツナマヨ ツナマヨを2種類買ってしまった笑 店頭にも作り置きはありますが 注文してから握ってくださるので出来立てが味わえますよ。 お米の感じはもっちりとして、あっさりめの おにぎりの具材と仲良しな感じです。 朝早くからオープンされてるので通勤などにも便利。 私の大好きなネギトロ丼もある

こんにちは^ ^おむすびペロリです。 今回はウルトラマン誇る祖師ヶ谷大蔵駅のお店さんのご紹介です。 こちらのお店さんの営業時間はネットでは 朝7:00〜13:30までの営業となってます。 が、売り切れたら閉店のようで 毎回一足遅い状態。何度もフラレてました笑 とっても人気店なんだ！！ お米:近江米コシヒカリ 海苔:味海苔と焼き海苔を使い分けてます。 塩:沖縄産「神々の島の塩」 いただいたのは 昔ながらの手作り梅干し チーズおかか しゃけわかめ お米の炊き加減は私の感覚では柔らかめと思いました^ ^ 私は固めも柔らかめもどちらも好きなタイプです

こんにちは^ ^おむすびペロリです。 本日は今年3月にオープンされました ご家族で経営されているお店さんのご紹介です。 お伺いしたのが2ヶ月前で投稿がだいぶ遅くなってしまってお店さんには申し訳ないです。 お米: 富山県入善町産コシヒカリ※お伺いした時 海苔:有明海苔 塩:熊本のお塩に色々なお塩をブレンドされたオリジナルです。 新米から安曇野のお米に変えるとのことでしたので、今頃は安曇野のお米が楽しめると思います^ ^ いただいたのは 塩むすび 昔ながらの梅 こく旨ツナマヨ とろたく 昔ながらの梅はお母さんの手作りです。 酸っぱくてしょっぱい私好

こんにちは^ ^おむすびペロリです。 今日はお米屋さんのおにぎりをご紹介致します。 ずっとずっと行きたかったお店さんです。 オープンは10:15からですがお伺いした日は 10:30オープンでした。 オープン前からお客様が並ばれていましたよ。 お米:岩手県産 江刺金札米をベースにブレンドしたお米 海苔:問屋さんにお任せした良い海苔を仕入れてます。 お米の炊き加減はふんわりモッチリ いただいたのは イカ天 ちくわ天 野沢菜 唐揚げ イカフライなどに目がない私^ ^ ショーケースに並ぶ前をゲットできました！ 衣がサックサクでイカはもっちり

こんにちは^ ^おむすびペロリです。 今日も早朝から営業されてますおにぎり屋さんへ行ってきましたよ^ ^ お米:コシヒカリ 海苔:問屋さんにお任せして仕入れていますので季節により変わります。 いただいたのは ツナおにぎり ウィンナーおにぎり うめおにぎり 具材がシンプルに握られていて 「コレが良いいんだよね！」 って感じで懐かしかったです。 値段もとってもリーズナブル！！ お米の炊き上がりはしっかりな粒の存在感。 具材のほとんどはお店さんで味付けされてます。 サンドイッチも手作り。 お惣菜もお店さんで調理。 朝早くからオープンさ

こんにちは^ ^おむすびペロリです。 朝早くからオープンされているお寿司屋さんのおにぎりを食べに行ってきましたよ^ ^ ・ 今年の1月5日にオープンされたお店さんです。 ・ お米:つや姫 海苔:瀬戸内産の海苔 塩:伯方の塩とろく助と秘密のお塩をブレンド ・ お米は安曇野の軟水で炊いているそうです。 ・ いただいたのは 塩むすび（海苔なし） だし醤油漬け数の子 焼き鮭葉大根 ・ お米の粒感を感じながらももっちりしているのは 炊き上がってからの蒸らし時間を大事にしてるとの事。 ・ お米を炊く量にも気遣われていて 元々3升炊いていたそうですが お米の旨さ、

【おむすび日記】東京 白山駅「おむすび結」 こんにちは^ ^おむすびペロリです。 今年5月にオープンされたお店さんに行ってきました。 お米:新潟県産つきあかり 海苔:千葉県産青混ぜ海苔※希少海苔 塩:沖縄県産の海水 いただいたのは 塩むすび 梅 だしむすび だし高菜明太 だしツナマヨ おにぎりの大きさは見た感じ小ぶりですが ギュッと握られていて1個でもお腹にずっしりたまります。 具材はお米の旨みと海苔の香りを大事にガッツリ入れないようにしているそうですよ。 出汁むすびはホタテ貝だしで炊いてるとの事。 「だし高菜明太」は個人的に特

こんにちは^ ^おむすびペロリです。 今回は今月8月にオープンしたばかりのお店さんに行ってきましたよ。 奥沢駅から激近で 白を基調とした清潔感があって温かみのあるオシャレな感じのお店さんです。 お米；山形県産 つや姫 海苔；有明海苔 塩；沖縄県産 ほとんどの具材はお店さんで調理されてます。 いただいたのは※全て小サイズ 塩おむすび（海苔なし） 牛焼肉 スパイシーツナ しらす柚子ポン サイズは大と小があって選べるのが嬉しい。 小サイズと言ってもコンビニのおにぎりより大きかったりします。 お米の炊き加減が丁度良いです。 スパイシーツ

おにぎり屋 晴 こんにちは^ ^おむすびペロリです。 昨年4月にオープンされましたお店さんに行ってきました。 お米:山形県産つや姫 海苔:有明産焼海苔 塩:藻塩 いただいたのは 塩むすび 豚キムチ 和風ツナマヨ 日替わり（しその香） お米の粒感がはっきりと分かり 豚キムチ、ツナマヨは塩味がきいてて私好み。 具材のほとんどはお店さんで調理、味付けされてますよ。 接客してくださったお姉様方は気さくでとっても優しくて 楽しくお話しできて とても癒されました^ ^ 黒毛和牛も気になったから次はこれ食べよう^ ^ #おすす

こんにちは^ ^おむすびペロリです。 今日はビジネス街にある 昭和58年創業のおにぎり屋さんに行ってきました。 お米:福島県産コシヒカリ 海苔:有明産 塩:伯方の塩 お米はその日売る分をお米屋さんで精米してきたもらって昔ながらの大きなガス釜で炊くというのが拘り。 いただいたのは 高菜コブ ドライカレー 焼きしめ鯖 ドライカレーは社長さん考案の人気のおにぎり。 一度販売するのを止めたらしいのですが、お客様のお声から復活したそうです。 おにぎりの具もお惣菜もお店さんが丁寧に手作りしてるんだろうな。 パンもこだわってるようで美味しいと人気だと