ถ้าเลิกไม่ได้จริง ๆ ก็นะ

จากประสบการณ์ตรงของหลายคนที่ติดขนมหรือของหวาน การเลิกกินมันอาจดูเป็นเรื่องยาก เพราะระดับน้ำตาลในเลือดที่ขึ้นลงเร็ว ทำให้รู้สึกอยากน้ำตาลบ่อย ๆ แต่สิ่งหนึ่งที่ช่วยได้คือการเพิ่มใยอาหารและโปรตีนในมื้อขนมหรืออาหารว่าง เช่น การเลือกกรีกโยเกิร์ตเจลาโต้ที่มีโปรตีนสูงและใยอาหารมากเพียงพอ จะช่วยชะลอการดูดซึมแป้งและน้ำตาล ทำให้ความอยากกินหวานลดลง นอกจากนี้ใยอาหารยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น และโปรไบโอติกส์ (probiotics) ที่มีในโยเกิร์ตยังช่วยเพิ่มสุขภาพลำไส้อีกด้วย ลองแบ่งมื้อขนมออกเป็นส่วนเล็ก ๆ และเลือกกินร่วมกับอาหารที่มีกากใยสูง เช่น ผลไม้ หรือผักสลัด จะช่วยให้ไม่รู้สึกอดอยากและยังได้รับประโยชน์ครบถ้วน อีกทั้งการลดน้ำตาลและเพิ่มโปรตีนในมื้อว่างยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับสมดุล ทำให้ความอยากน้ำตาลลดลงเมื่อเวลาผ่านไป สำหรับใครที่ติดหวานแต่ไม่อยากเลิกทันที ลองใช้วิธีนี้เป็นขั้นตอนแรก จากนั้นค่อย ๆ ปรับลดปริมาณน้ำตาลในขนมลงอย่างช้า ๆ และเพิ่มปริมาณโปรตีนและใยอาหารให้เพียงพอ จะทำให้การเลิกติดหวานไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป