ตำปลาร้า

การเลือกปลาร้าที่ดี เป็นหัวใจสำคัญของตำปลาร้าให้รสชาติกลมกล่อมและหอมเป็นเอกลักษณ์ สำหรับร้านป้าบุญในซอยอารีย์นั้น ต้องบอกว่าปลาร้าของที่ร้านไม่มีกลิ่นคาวเลย เป็นปลาร้าที่ผ่านการหมักอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาตินัวที่ถูกใจมากๆ ในประสบการณ์ส่วนตัว การรับประทานตำผลไม้ที่แยกน้ำปลาร้าออกจากส่วนผสมอื่นนั้นช่วยให้ความสดชื่นของผลไม้ยังคงอยู่ ไม่ทำให้รสชาติปลาร้ากลบกลิ่นหรือเปลี่ยนรสชาติของผลไม้จนหมดสนุก นอกจากนี้ราคาย่อมเยาว์ ที่เริ่มต้นเพียง 50 บาท ถือว่าเหมาะสมกับรสชาติและวัตถุดิบที่ใช้ การเดินทางสะดวกมาก เพราะร้านตั้งอยู่ใกล้ BTS อารีย์ เดินไม่กี่นาทีถึงหน้าร้าน จึงเหมาะกับผู้ที่ชอบกินส้มตำปลาร้าอร่อยๆ แต่ไม่อยากเสียเวลาเดินทางไกล หรืออยากหาของกินแซ่บๆ ระหว่างการเดินทาง ถ้ามีโอกาส มาลองชิมตำปลาร้าที่ร้านป้าบุญดู รับรองว่าจะติดใจกับความหอมกลมกล่อมของปลาร้าแบบไม่เหม็นคาว ที่ผสมผสานกับความสดใหม่ของวัตถุดิบได้อย่างลงตัว และเหมาะกับทุกคนที่ชอบรสจัดจ้านแบบพื้นบ้านแท้ๆ