Soft Matcha Shop Menu Break!
I've been to taste it with the Soft Matcha menu of the store.The Baristro Asian StyleThe menu is the most viral. Personally, we like dark Matcha. This menu will be more prominent. Milk, cream, cream. The softcream is very delicious. What's the best? Must give him. The intensity of Matcha is a little weak. Not sure, maybe because the day we went to a lot of people? Matcha is not so thick.
Who likes milk and cream? Definitely like it!
I want to focus on Matcha. There are a lot of other menus in the store! Very delicious too. Delicious like light.
(It's a Matcha Cafe in Chiang Mai that goes over and over and over again)
# Matcha Mai # matchathailand # softmatcha # matchalatte # matchalover
หลายคนเสิร์ชหา “soft matcha / ซอฟ มัทฉะ / soft latte / soft matcha the baristro” เพราะอยากรู้ว่ามันคืออะไร ต่างจากมัทฉะลาเต้ทั่วไปยังไง และคุ้มค่ากับการไปลองไหม เราเลยสรุปเป็นประสบการณ์แบบเข้าใจง่าย เผื่อช่วยตัดสินใจได้เร็วขึ้น Soft Matcha คือเครื่องดื่มที่เล่นกับ “เท็กซ์เจอร์” มากกว่าความเข้มของชา จุดเด่นคือจะเสิร์ฟมาเป็นแก้วพลาสติกใส เห็นชั้นสีเขียวของมัทฉะตัดกับชั้นนมสีขาวชัดๆ แล้วท็อปด้วยซอฟต์ครีมเนียนๆ โรยผงมัทฉะอีกที ปักช้อนไม้ไว้ให้ตักกินเหมือนของหวานกึ่งเครื่องดื่ม ฟีลเหมือน soft latte ที่ดื่มก็ได้ ตักก็ฟิน รสชาติที่ควรคาดหวัง: ถ้าใครเป็นสายมัทฉะเข้ม ขมปลายๆ แบบชาเด่นๆ ต้องบอกว่าควร “ตั้งความหวัง” ใหม่ เพราะแก้วนี้เด่นที่ความนัว หวานมัน และความครีมมี่ของซอฟต์ครีมมากกว่า ความมัทฉะจะมาในโทนหอมๆ นุ่มๆ ทำให้ดื่มง่าย โดยเฉพาะคนที่เพิ่งเริ่มเข้าวงการมัทฉะ หรือคนที่ไม่ชอบขม ทริคกินให้อร่อย (ส่วนตัวทำแล้วเวิร์ก): - ก่อนกินลองชิมแบบไม่คนก่อน จะได้รสมัทฉะ+นมเป็นเลเยอร์ แล้วค่อยตักซอฟต์ครีมตาม - ถ้าชอบเข้มขึ้น ให้ “คนเบาๆ แค่ครึ่งแก้ว” จะยังได้ความเข้มขึ้นแต่ไม่เสียเลเยอร์ทั้งหมด - ซอฟต์ครีมละลายไว แนะนำถ่ายรูปให้เสร็จก่อนแล้วค่อยละเลียด จะได้เนื้อสัมผัสเนียนสุด เรื่องความหวาน/ความมัน: โดยรวมจะไปทางของหวานมากกว่าเครื่องดื่มชา ใครไม่ถนัดหวาน แนะนำกินช้าๆ หรือแบ่งกับเพื่อน จะกำลังดี และถ้าไปช่วงคนเยอะๆ รสอาจแกว่งได้บ้าง (เคยเจอเหมือนกัน) เลยแนะนำเลือกเวลาที่ไม่พีค จะได้รสที่บาลานซ์กว่า ถ้าเสิร์ชคำว่า “น้ำเขียวปั่น” แล้วลังเล แก้วนี้ไม่ใช่น้ำเขียวปั่นแบบใส่กลิ่นหรือหวานจัดสไตล์ชาเขียวทั่วไปนะ จะเป็นมัทฉะนมที่มีซอฟต์ครีมท็อปมากกว่า เหมาะกับคนชอบความละมุน นัวๆ ครีมมี่ๆ และอยากลองเมนูไวรัลของ The Baristro Asian Style ให้ครบ สรุป: Softmatcha เหมาะกับสายของหวาน-ละมุน ชอบถ่ายรูปเลเยอร์สวยๆ และอยากได้แก้วที่ตักซอฟต์ครีมแล้วฟินทุกคำ แต่ถ้าอยาก “มัทฉะเข้มๆ” จริงจัง อาจเลือกเมนูมัทฉะตัวอื่นของร้านควบคู่ จะตอบโจทย์กว่า
