ก๋วยเตี๋ยวบ้านเรา

ถ้าใครกำลังหารีวิว “ก๋วยเตี๋ยวบ้านเรา อยุธยา” ก่อนแวะไป เราขอแชร์ทริคเล็กๆ จากที่ไปลองมา เผื่อช่วยตัดสินใจและสั่งได้คุ้มขึ้นค่ะ อย่างแรกคือร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ก๋วยเตี๋ยว แต่เป็นแนว “ร้านข้าว/ตามสั่ง+ก๋วยเตี๋ยว” ที่เมนูหลากหลายมาก เหมาะกับไปกันหลายคนแล้วสั่งแชร์ เพราะได้ชิมหลายอย่างในมื้อเดียว จุดที่ประทับใจคือจานอาหารค่อนข้างให้เยอะ รสชาติออกกลมกล่อมแบบกินง่าย เมนูที่ควรเริ่ม (ถ้าไปครั้งแรก) - หอยทอด: ที่นี่หอยแมลงภู่ให้เยอะจริง สมชื่อหอยเยอะกว่าแป้ง แนะนำกินตอนร้อนๆ จะได้ความกรอบ ชอบเผ็ดเพิ่มนิดๆ จิ้มน้ำจิ้มแล้วตัดเลี่ยนดีมาก - ราดหน้าหมี่กรอบ: จุดเด่นคือเส้นหมี่กรอบสีเหลืองทอง กรอบแต่ไม่แข็ง น้ำราดหน้าข้นกำลังดี มีผักคะน้าและหมู ทำให้จานนี้อิ่มและไม่เลี่ยน - กะเพรากุ้ง/กะเพราปลาหมึก: ถ้าเป็นสายกะเพรา แนะนำสั่งคู่กับไข่ดาวกรอบๆ คือเข้ากันมาก กุ้งตัวค่อนข้างโต เนื้อเด้ง ส่วนปลาหมึกชิ้นใหญ่เต็มคำ กินกับแตงกวาและพริกน้ำปลาแล้วลงตัว ถ้าอยากโฟกัส “ก๋วยเตี๋ยว” จริงๆ เมนูที่คนชอบสั่งคือก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (ใครชอบรสจัดค่อยปรุงเพิ่มได้) หรือจะขยับเป็นราดหน้าทะเลก็เหมาะกับคนที่อยากได้จานเดียวอิ่มๆ ทริคการสั่งให้คุ้ม - ไป 2-3 คน: แนะนำ 1 อย่างทอด (หอยทอด) + 1 อย่างเส้น (ราดหน้า/ก๋วยเตี๋ยว) + 1 อย่างข้าวกะเพรา จะได้รสชาติครบ - ไป 4 คนขึ้นไป: สั่งกะเพรากุ้งและกะเพราปลาหมึกแยกกัน แล้วแชร์กันชิม จะรู้เลยว่าแบบไหนถูกปาก เวลาไปและข้อควรรู้: ร้านเปิด 9.00-16.00 น. และปิดทุกวันพุธ แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ จะได้ไม่พลาดเมนูฮิตค่ะ