จากประสบการณ์ส่วนตัวในการควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักที่มีน้ำหนักตัวอยู่ที่ประมาณ 45 กิโลกรัม สูง 163 เซนติเมตร การวางแผนมื้ออาหารในแต่ละวันถือว่าสำคัญมาก เพราะการเลือกทานอาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายไม่รู้สึกหิวจนเกินไป และยังคงได้รับสารอาหารครบถ้วน ในตอนเช้า ผมมักเริ่มด้วยน้ำซุปเข้มข้นแบบฮันพร้อมสุกี้โรลที่ให้โปรตีนและแคลอรีไม่มากจนเกินไป รวมถึงน้ำจิ้มสุกี้ที่ช่วยเพิ่มรสชาติแต่ไม่เพิ่มน้ำตาลมาก ช่วงกลางวันชอบทานข้าวไข่ลวกคู่กับผักผัดนิดหน่อย ซึ่งเป็นเมนูที่เร็วและง่ายต่อการเตรียม และให้ไฟเบอร์พร้อมกับโปรตีนในปริมาณที่พอเหมาะ ในมื้อเย็นอาจจะเลือกทานมาม่าคาโบนาร่าครึ่งหนึ่ง เพราะบางครั้งร่วมกับเพื่อนหรือครอบครัวจะทานของโปรดร่วมกัน แต่จะควบคุมปริมาณเพื่อไม่ให้แคลอรีเกินความจำเป็น สิ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือการชั่งน้ำหนักและวัดไขมันเป็นประจำเพื่อควบคุมเป้าหมายให้ชัดเจน เช่น การใช้เครื่องชั่งดิจิทัลที่สามารถวัดไขมันและมวลกล้ามเนื้อได้ เช่น OMRON HBF-224 ที่ทำให้เราสามารถติดตามความเปลี่ยนแปลงของร่างกายได้แม้ว่าตัวเลขน้ำหนักอาจไม่เปลี่ยนมากนักก็ตาม แนะนำว่าการลดน้ำหนักด้วยการควบคุมอาหารควรเน้นความสมดุลในแต่ละมื้อ รับประทานอย่างหลากหลาย และไม่อดอาหารจนเกินไปควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะได้ผลลัพธ์ที่ยั่งยืนและสุขภาพดีไปพร้อมกัน