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[Pumpkin gelato 🎃] Sugar-free 🌿 / Skin care gelato that can become egg skin ⁉ / Amazake sweets recipe🤍

Hello! I'm satsuki, a registered dietitian 🌸

Last post today,

This is the autumn version of Amazake Gelato 🍂

This time using "pumpkin,"

Finished with a gelato with a rich taste 💛🧡

🎃 pumpkin is rich in β-carotene,

It turns into vitamin A in the body, protects the skin from UV damage, and makes the skin resistant to dryness ✨

It is a perfect "double care nutrient" at the turn of the season!

(In addition to the above, there are other nutrient-rich vegetables, but this time we will introduce some nutrients by excerpting them.)

Drinking drip "Amazake" effect,

Do you want ✨ beautiful egg skin from the inside of your body? 🤍🌿

─ ─ ─

(material) easy to make quantity

・ Pumpkin (180g-200g) with skin

・ 50g of your favorite milk

(I used milk this time.)

・ 50 g fresh cream

・ Concentrated Amazake 50g

・ Skim milk tablespoon 2

・ Your favorite sweetener

➡️ This time, I added 1 tablespoon of honey!

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(How to make)

1. Remove the seeds from the raw pumpkin and heat it in a microwave.

If frozen, thaw it.

Combine all ingredients in a blender (1-2 minutes)

3. Transfer to container and cool in freezer

4.1-2 Knead every hour while adding air

✅ frozen ones can be delicious, so please try it!

✅ this time, I cut off the thick part of the skin, but I cooked everything else with the skin in a blender ❣️

It is said that the skin of a pumpkin contains more β-carotene than the pulp ✨

─ ─ ─

🌸 "Amazake effect" with no foundation history 5 years

I will make [Egg skin recipeThe 🌸

Registered dietitian makes, save essential happy egg skin recipe

Check out more from my profile 🌿 ♡

@ osa _ cook (Instagram)

# osa _ cook AMAZAKE RECIPE Gluten Free Recipes # no _ foundation

2025/9/16 Edited to

... Read more秋の季節になると甘くてほっくりしたかぼちゃを使いたくなりますよね。私もこのかぼちゃジェラートを初めて作った時は、その濃厚な味わいとクリーミーさに驚きました。普段のスイーツはつい砂糖や添加物が多くなりがちですが、このレシピは砂糖不使用で甘酒やはちみつを使うので自然な甘みが引き立ち、とてもヘルシーです。 かぼちゃの皮ごと使うのは栄養面でもポイントで、β-カロテンは皮に特に多く含まれています。β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、紫外線から肌を守る抗酸化作用が期待できるので、季節の変わり目の乾燥対策にもぴったり!甘酒の酵素やビタミンB群も肌のターンオーバーを助け、内側からの美容サポートに最適です。 我が家ではミキサーで簡単に作れるので、時間がない時のデザートやおやつにも頻繁に登場します。冷凍庫で冷やしながら空気を含ませることでジェラートのなめらかさがアップし、ほどよい甘さと濃厚さが楽しめます。感動的に美味しいので、甘酒スイーツのバリエーションとしてぜひおすすめです。 さらに、かぼちゃジェラートは冷凍かぼちゃを使えば時短にもなり、手軽に作れるのも嬉しいポイント。美容栄養士目線から、甘酒×かぼちゃの組み合わせは、スキンケアとスイーツを同時に楽しめる最高のコンビネーション。肌トラブルに悩む方、自然なスイーツで健康管理を心がけたい方にぜひ試していただきたいレシピです。 このレシピは特別な道具も必要なく、ミキサーと冷凍庫があれば誰でもチャレンジ可能。ぜひ作ってみて、秋の味覚とかぼちゃの美容パワーをたっぷり味わってみてくださいね。