【かぼちゃジェラート🎃】砂糖不使用🌿/卵肌になれるスキンケアジェラート⁉︎/甘酒スイーツレシピ🤍
こんにちは！管理栄養士のsatsukiです🌸
今日は前回投稿した、
【甘酒ジェラート】の秋verです🍂
今回は"かぼちゃ"を使って、
ほっくり濃厚な味わいのジェラートに仕上げました💛🧡
🎃かぼちゃに豊富なβ-カロテンは、
体内でビタミンAに変わり、紫外線ダメージから肌を守り、乾燥にも強いお肌をつくる ✨
季節の変わり目にぴったりの“ダブルケア栄養素”です！
（上記の他にも栄養たっぷりなお野菜ですが、今回は一部抜粋して栄養素をご紹介しております♩）
飲む点滴『甘酒』 効果で、
身体の内側から美しく✨卵肌を目指しませんか？🤍🌿
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（材料）作りやすい分量
・かぼちゃ（180g-200g）皮込み
・お好きなミルク 50g
（今回は牛乳を使用しています）
・生クリーム 50g
・濃縮甘酒 50g
・スキムミルク 大さじ2
・お好きな甘味料
➡️今回ははちみつを大さじ1入れてみました！
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（作り方）
1.生のかぼちゃは種をとってレンジなどで加熱しておく。
冷凍の場合は解凍しておく。
2.全ての材料をミキサーやブレンダーにかける（1-2分程）
3.容器に移し、冷凍庫で冷やす
4.1-2時間おきに空気を含ませながら練り混ぜる
✅冷凍のものでも美味しくできるのでぜひお試しください！
✅今回かぼちゃは、皮の分厚い部分は切り落としましたが、それ以外は皮付きで全てミキサーにかけ調理しました❣️
⇨かぼちゃの皮には、果肉より多くのβ-カロテンが含まれていると言われています✨
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🌸『甘酒効果』でノーファンデ歴5年の
私がつくる【#卵肌レシピ 】🌸
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@osa_cook （Instagram）
秋の季節になると甘くてほっくりしたかぼちゃを使いたくなりますよね。私もこのかぼちゃジェラートを初めて作った時は、その濃厚な味わいとクリーミーさに驚きました。普段のスイーツはつい砂糖や添加物が多くなりがちですが、このレシピは砂糖不使用で甘酒やはちみつを使うので自然な甘みが引き立ち、とてもヘルシーです。 かぼちゃの皮ごと使うのは栄養面でもポイントで、β-カロテンは皮に特に多く含まれています。β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、紫外線から肌を守る抗酸化作用が期待できるので、季節の変わり目の乾燥対策にもぴったり！甘酒の酵素やビタミンB群も肌のターンオーバーを助け、内側からの美容サポートに最適です。 我が家ではミキサーで簡単に作れるので、時間がない 時のデザートやおやつにも頻繁に登場します。冷凍庫で冷やしながら空気を含ませることでジェラートのなめらかさがアップし、ほどよい甘さと濃厚さが楽しめます。感動的に美味しいので、甘酒スイーツのバリエーションとしてぜひおすすめです。 さらに、かぼちゃジェラートは冷凍かぼちゃを使えば時短にもなり、手軽に作れるのも嬉しいポイント。美容栄養士目線から、甘酒×かぼちゃの組み合わせは、スキンケアとスイーツを同時に楽しめる最高のコンビネーション。肌トラブルに悩む方、自然なスイーツで健康管理を心がけたい方にぜひ試していただきたいレシピです。 このレシピは特別な道具も必要なく、ミキサーと冷凍庫があれば誰でもチャレンジ可能。ぜひ作ってみて、秋の味覚とかぼちゃの美容パワーをたっぷり味わってみてくださいね。
