2026年6月大阪・京橋にオープンした『和洋ビストロもぐる』さん。 ⁡ 福島の有名フレンチ「foujita」出身の店主が手がける、和と洋を組み合わせたビストロ。 ⁡ 土鍋料理と小皿料理が中心で、定番の居酒屋メニューとはひと味違う、ひと工夫ある料理が揃っています！ ⁡ 特に印象に残ったのが「極ビストロ土鍋ごはん」。 ⁡ 炊き立てのじゃがいもご飯に、48時間仕込んだ牛タンシチューとしば漬けを合わせるという珍しい組み合わせ。 ⁡ ホクホクのじゃがいもと濃厚な牛タンシチューに、しば漬けの食感と風味がアクセントになっていて面白い！😳✨ ⁡ 小皿料理も充実していて、チーズフライか

大阪・本町の人気居酒屋「めし処 ゑノゐ」さんの昼業態が2026年4月誕生！⁡ ⁡ その名も『鯖めし ゑノゐ』さん。⁡ ⁡ 珍しい鯖めし専門店で、火曜日と水曜日の昼間のみ営業💡⁡ ⁡ 鯖はもちろんお米やお漬物などにもこだわり抜いた、贅沢なプレートが楽しめます♪⁡ ⁡ メニューはあっさり鯖塩めしと、濃厚鯖タレめしの2種のみ。⁡ ⁡ 鯖はしっかりめの味付けでごはんが進む進む！途中で出汁をかけて茶漬け風にしていただくのもおすすめ👍⁡ ⁡ 注文を受けてから炊き上げて25分ほどかから注意⚠️⁡ ⁡ たまの贅沢ランチにぜひ行ってみてほしいです！⁡ ⁡⁡ 【アクセス】⁡⁡

2026年8月大阪・堺筋本町にオープンした『地鶏とお酒 STANDおれんじ』さん。 ビルの奥にひっそりと営業している淡路どりを使った鶏料理がウリの酒場。 毎朝仕入れる新鮮な淡路どりを絶妙な火入れで仕上げ。ひね鶏タタキは皮目はパリッと香ばしく、中はジューシーで旨い！ 個人的にかなり好みだったのがこころ。ぶりんぶりんの弾ける食感で、お店オリジナルのブレンド塩が素材の旨みを引き立てています。 あえて炭を使わず調理されているので、仕事帰りでも煙のにおいを気にせず立ち寄りやすいのも嬉しいポイント。 麻婆豆腐や親子丼、バターチキンカレーなどガッツリメニューも豊富。サク飲みか

大阪・北新地にある『北新地 しえん』さん。 ミシュラン掲載歴もある焼鳥の名店。宮崎県産の地頭鶏を紀州備長炭で丁寧に焼き上げる焼鳥はもちろん、日本料理の技術を取り入れた一品料理まで楽しめる、大人の隠れ家✨ 焼鳥は火入れが絶妙で、噛むほどに地頭鶏の旨みが広がります。 今回注文したショートコースは突き出しと串5種で3,900円と破格。 20:30以降はアラカルトで注文できるのも嬉しい♩追加したお造り盛り合わせ(3,000円)もどれも抜群のおいしさでした！ 店内はカウンター8席とテーブル席のみの落ち着いた空間。 目の前で焼き上げるライブ感も楽しめるので、デートや接

大阪・兎我野町にあるお気に入りのお店『屋台酒場 リーダー』さん。⁡ ⁡ ガッツリ食べてガッツリ飲みたい日にぴったりな大衆酒場！店内は常連さんで賑わうアットホームな雰囲気で、一人飲みからグループ利用まで気軽に楽しめます😁⁡ ⁡ メニューはチャーシューエッグや背脂チャーハン、二郎の上だけなど、思わず頼みたくなる背徳感たっぷりのラインナップ！⁡ ⁡ 特にチャーシューエッグはとろとろの玉子にしっかり味の染みたチャーシューが相性抜群で、お酒もご飯も止まらない一皿✨⁡ ⁡ 名物の背脂チャーハンは、背脂のコクと卵のまろやかさがクセになる人気メニュー。飲んだ後の締めにもぴったり👍⁡ ⁡

2026年6月大阪・梅田にオープンした立ち飲み屋『中華スタンド謝謝』さん！⁡ ⁡ オープンから何度か伺っているお店。直近分をまとめて投稿。⁡ ⁡ 店内はアングラな雰囲気漂う薄暗い落ち着いた空間。⁡ ⁡ 店主さんは有名ホテルの中華料理店で経験実績あり。さらに料理は有名店「天満天神飯店」監修。立ち飲みながら本格的な中華が楽しめるのが大きな魅力！⁡ ⁡ 黒酢ソースのほかにも青山椒ソースや葱生姜ソースを用いた料理があったりとバリエーションも豊か！ソースだけで充分アテになるぐらいおいしい🥰⁡ ⁡ 中でもぜひ食べてほしいのは四川麻婆豆腐。しびれをしっかり効かせて中毒性ある味わい。専門

2026年5月大阪・梅田にオープンした『鮨laboまどゐ』さん。⁡ ⁡ 梅田エリアで一貫から気軽にサクッとお寿司が堪能できる立ち飲み屋！⁡ ⁡ お寿司は大将自身で目利きした厳選素材を使い、確かな質とおいしさ！シャリは小さめでパクパク食べやすい✨⁡ ⁡ 赤酢がしっかり利いていてぼく好み。握りがやさしめで口の中でふわっとほどけます。⁡ ⁡ 中でも炭火であぶった炙り寿司がお店の人気メニュー。⁡ ⁡ マグロだけでなくサーモンや帆立なども炙って提供。そのほかトリュフ醤油で味わうものもあったり、楽しみ方が豊富👍⁡ ⁡ 炭火といえばうなぎも欠かせません！皮目パリパリ、香りも良くて旨

2026年6月25日大阪・天満にオープンした『博多大衆さかふく』さん。⁡ ⁡ 天満・提灯通りに誕生した、博多料理とお酒が気軽に楽しめる大衆酒場。⁡ ⁡ 博多の人気居酒屋で修業した店主が手がけていて、本場の味を大阪で堪能できます！⁡ ⁡ ここへ来たなら絶対注文してほしいのが名物の「博多のごま鯖」。⁡ ⁡ 新鮮な鯖に自家製ごまダレがたっぷり絡み、薬味と一緒に食べると旨みが一気に広がります✨お酒との相性も抜群で、これを目当てに訪れる価値がある一皿😍⁡ ⁡ もう一つのおすすめは「いくら明太だし巻き」。⁡ ⁡ ふわふわのだし巻きの中にも明太子がぎっしり入り、上には明太子といくら

2026年6月大阪・西中島南方にオープンした『Blue Mango 香麻辣 西中島南方店』さん。⁡ ⁡ 麻婆豆腐やマーラータンなど、香麻辣（シャンマーラー）料理に特化した珍しい中華酒場！⁡ ⁡ 一般的な町中華とはひと味違い、スパイスの香りや痺れを楽しめる料理が揃っています⚡️⁡ ⁡ まず注文してほしいのが「本日の前菜盛り合わせ」。海老や魚介、野菜などを使った前菜がたっぷり盛られていて、2人前980円とは思えない満足感。⁡ ⁡ 香麻辣ソースを使用した料理が多く、お店の世界観を一度に楽しめる一皿！⁡ ⁡ 名物の「香麻辣湯」もぜひ〆に注文してほしい一品。⁡ ⁡ 専門店レベル

2026年5月大阪・難波にオープンした『ニューベイブ 難波・道頓堀店』さん。 市内を中心に展開している有名とんかつ専門店がミナミに進出！怒涛の勢いすごすぎる…！😳 林SPFポーク・岩中ポーク・松坂豚・紫峰もち豚・あわ雪ポーク・TOKYOXなど厳選した銘柄豚を使用。 行くたび違う銘柄豚を味わえて何度行っても飽きが来ません！ 素材だけでなく揚げにもこだわり満載。高温と低温で使い分けてじっくり揚げることで、表面はサックサク、中はじゅわっとジューシーな仕上がりに。まさに職人技👍 ぼくは贅沢にTOKYOXをオーダー。日本を代表する有名な銘柄豚。旨味たっぷりだけど脂っこすぎ

大阪・難波の路地裏にある立ち飲みイタリアン『路地裏サグラ』さん。⁡ ⁡ 2024年にオープンして2年が経ちましたー！おめでとうございます😊⁡ ⁡ イタリアンをベースに、その日仕入れた旬の食材を使った料理を元イタリアンシェフが作ります💡⁡ ⁡ どれも美味しいけど特にイカ墨を練り込んだ生パスタがイチオシ🍝⁡ ⁡ 風味豊かで具材も盛り盛り。時期によって種類が変わるから何回行っても飽きがきません😆⁡ ⁡ 2階では1人4,400円〜のコース（飲み放題付き税込6,600円）もあって、一人飲みはもちろん、宴会にも◎（1日1組限定。予約制）⁡ ⁡ またこれからも時々寄らせてもらいます

大阪・梅田で飲むところに困ったら毎回利用している居酒屋『天草の恵』さん。⁡ ⁡ 大人数でも対応可で使い勝手抜群なんです！⁡ ⁡ 現地の魚介などこだわりぬいた食材を厳選。いまの時期限定の「天領岩ガキ」が入荷🥰⁡ ⁡ お造りは醤油ではなく、素材ごとに薬味や調味料を変えるこだわりよう。⁡ ⁡ ただ提供するだけでなく漬け込んだりソースを合わせたりひと手間かけていてすごい...!⁡ ⁡ ぶり大根は大根をかつらむきにしくるんで提供。こちらも手間のかかった逸品。一口サイズで食べやすく、シェアもしやすい！⁡ ⁡ 今回一番びっくりしたのは岩ガキ。手のひらサイズの超ビッグサイズ！大きすぎ

大阪・難波の人気酒場『MONDAY VIBES COFFEE』さん。⁡ ⁡ 朝7時から夜9時まで通し営業で、珈琲やお酒が飲めるニュースタイルなお店☕⁡ ⁡ 市内に展開する十忠八九グループが手がけ、内装や料理などすべてにこだわりが詰まっています！⁡ ⁡ モーニングやカフェ、ランチ、朝・昼飲み、居酒屋、テイクアウトなど利用シーンに制限なし！雰囲気も良くて女子会やデートにももってこいな空間✨⁡ ⁡ ウイスキーとジンは常時30種類以上ラインナップ。ナチュールワインやサワー、コーヒー、紅茶などそれぞれ充実していて、これほど揃っているお店は中々珍しい...!😳⁡ ⁡ 前菜盛り合わせは

2026年4月大阪・天満橋のビル地下1階にオープンした隠れ家中華立ち飲み『誰ソ彼カンテラ』さん。⁡ ⁡ 市内に展開する人気系列クラマ計画さんから独立した店主さんが切り盛り！⁡ ⁡ 料理は中華×和×エスニックが中心。すべてワンコイン前後とリーズナブル😳⁡ ⁡ クラマ計画さんといえば鶏肝。通常ごま油で味付けするところを、ここでは九州醤油で仕上げ。⁡ ⁡ ほんのり甘い醤油と鶏肝の組み合わせは間違いなし！👍⁡ ⁡ 一皿のポーションがちょうど良く、一人でも色々と注文しやすいのが嬉しい♪⁡ ⁡ 注文率No.1の人気メニューは「あんこうの唐揚げ」。⁡ ⁡ お店の看板にもなってい

2026年4月大阪・谷町六丁目の住宅街にオープン。看板の無い隠れ家創作居酒屋『黎明』さん。⁡⁡ ⁡⁡ ​もうとにかくお料理の独創性がすごい！どれもひと工夫利かせていてワクワク楽しい！✨⁡⁡ ⁡⁡ 毎朝届く魚介の藁焼きがお店のイチオシ。中でもブリの藁焼き×大根のわさび醤油漬けがお気に入り。⁡⁡ ⁡⁡ 藁焼きの香りと大根の風味がベストマッチ。お酒に合うよう考えられたはじめて食べるブリ大根です🍶⁡⁡ ⁡⁡ 古民家をリノベした店内は木の温もりあふれる落ち着いた空間。⁡⁡ ⁡⁡ 壁一面には現代アーティストが描かれたポップで日本らしい絵画が。インパクトある絵力にただただ圧倒します..

市内を中心に展開する人気店「蘭亭」さんが、2026年4月ルクア大阪バルチカ地下2階に進出！⁡ ⁡ 本格的な台湾・中華料理を日本人向けにアレンジして提供。気軽に梅田駅直結で楽しめるのはありがたい。⁡ ⁡ テーマは“週イチで通いたくなる、ちゃんとした中華”。前菜や一品、点心など様々な中華料理がラインナップ。⁡ 全体的にリーズナブル。⁡ ⁡ ここへ来たなら前菜盛り合わせはマストで注文してほしい。提供された瞬間驚くこと間違いなし。豪華すぎる盛り合わせでテンション上がります。⁡ ⁡ 蒸し鶏やくらげの冷製など手の込んだ前菜が5種盛り付け。これだけでお酒何杯でもイケそう。⁡ ⁡ 名物

2026年4月大阪駅前第1ビルにオープンした『すし処 いしもん』さん。⁡ ⁡ もうとにかくコスパ良く「回らないお寿司」を堪能できる！梅田で大人気の「いしもん」グループが手掛ける、鮮度抜群のネタと赤酢のシャリが自慢の立ち食い鮨店です。⁡ ⁡ 二貫170円から気軽に頼めるスタイルで、質は間違いないのにリーズナブルに楽しめるのが最高に嬉しいポイント。⁡ ⁡ ネタはもちろんですがシャリが個人的に好み！しっかり味付けで食感もほどよく美味しい♪⁡ ⁡ ほかにもお造りや旬の逸品料理、そして厳選された日本酒も充実。⁡ ⁡ 中でも絶対に注文してほしいのが「酢の物盛り合わせ」（990円）。う

大阪・堺筋本町にある『ガソリンスタンド居酒屋 堺筋本町給油所 一号店』さん。⁡ ⁡ もうとにかくコンセプトが突き抜けていて面白い！「ガソリンスタンド」をテーマにした、遊び心全開の居酒屋です。⁡ ⁡ ビジネス街のど真ん中にありながら、一歩入ればそこはサラリーマンの「給油所」。元気な接客と活気に、一日の疲れも吹き飛びます😆⁡ ⁡ こちらの最大の特徴は、セルフ式の給油機スタイルサーバー！⛽️⁡ ⁡ レギュラーやハイオクなどそれぞれ分かれていて、好みの給油方法をチョイス。自分で好きなだけ「給油」できるスタイルが楽しくて、ついつい何杯もおかわりしたくなります✨⁡ ⁡ 料理は、お酒が

2025年9月大阪・北新地にオープンした鮨店『寿司馬光』さん。⁡ ⁡ 鮨だけでなく、馬肉料理も楽しめる珍しいコースがあるのが特徴。オーダーしたのは『極み』寿司馬光コース（16,500円）。⁡ ⁡ 握りに入るまでの一品ものもそれぞれこだわりが感じられてすごい！😳⁡ ⁡ 職人の握る寿司もけっこうな数が出てきて驚き。シャリの味付けしっかりでぼく好み😍😍⁡ ⁡ メインのハリハリ鍋は大トロとフタエゴの2種。すっきりめの出汁にくぐらせていただくと最高！✨⁡ ⁡ 馬肉は熊本から直送され、鮮度はピカイチ！旨味しっかりでめちゃくちゃ美味しいです…もちろん刺し身のままでいただくのもあり。⁡

2026年3月大阪・難波にオープンした生ハムとピザがウリのオシャレ酒場『生ハムとPIZZA。86ストア』さん。⁡ ⁡ 人気酒場系列オーゼットさんの新店で、今回のお店も半端ない作り込み…！⁡ ⁡ お通しは削りたてのチーズ。まるで粉雪のように薄くて軽く、無限につまめる最高のアテ🧀⁡ ⁡ パンやピザ、パスタなどに乗せていただくのもおすすめ。お代わり自由なのも嬉しい♪⁡ ⁡ ここへ来たなら必ず注文してほしいのが、削りたての生ハムとサラミの盛り合わせ。⁡ ⁡ 定番のハモン・セラーノから、あまり聞き馴染みのない珍しいものまで、個性ある8種類がずらり！⁡ ⁡ 各種類の特徴を丁寧に説