今日のご褒美おつまみ👇 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー □オクラの梅しそ串焼き□ 　【材料】 ・オクラ　6本〜8本 ・豚ロース　150gくらい ・しそ　6〜8枚 ・梅チューブ　適量 ・醤油　小さじ1 ・レモン（絞る用）　1/6カット 　【作り方】 ①オクラのガクをピラーで取ったら、オクラを板ずりして水にさらす。 ②ロースを並べた上にしそ、梅チューブ、オクラを乗せる。乗せたら1本ずつくるくる巻いていく。 ③②を3〜4本ずつで一組にして、串を2本刺し、真ん中を包丁で半分に切る。 ④油を熱したフライパンに③を並べ、塩コショウをかけて両面に焼き目が

今日のご褒美おつまみ👇 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー □カリカリハムチー□ 　【材料】 ・餃子の皮　8枚 ・ハム　2〜3枚（お好み） ・大葉　1〜2枚（お好み） ・スライスチーズ　2〜3枚（お好み） ・油　大さじ2 ・パセリ　お好みで 　【作り方】 ①ハム、チーズ、大葉を交互に重ねて、包丁で4等分に切る。 ②餃子の皮の上に①を置き、端に水をつけたらもう一枚の餃子の皮を上から被せ、しっかり指で密着させる。 ③油を熱したフライパンに②を乗せ、両面こんがり焦げ目がつくまで揚げ焼きにする。 ④揚げ焼きした③を半分にカットし、仕上げにパセリをかけた

今日の簡単おつまみ👇 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー □簡単やみつき♪えのき唐揚げ□ 　【材料】 ・えのき　１束 ・醤油　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・おろしショウガ（チューブ）　2〜３センチくらい ・片栗粉　まぶすだけの量 ・油　炒め物のときより多めに 　【作り方】 ① えのきの石づきを切り落とし、指1本分程度の束になるように根元から割いて分ける。 ② ポリ袋に醤油、酒、おろしショウガを混ぜ入れておき、①を入れて揉み込む。 ③ えのきがしんなりしてきたら、新しいポリ袋にえのきと片栗粉を入れ、シャカシャカ振って全体的にまぶす。（※片栗粉は多すぎる

今日の簡単おつまみ👇 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー □ピリ辛ユッケ風トロたく□ 　【材料】 ・マグロのたたき … 100g ・たくあん … 40〜50g ・刻み青ネギ … 大さじ2 ▼ユッケ風ダレ ・醤油 … 小さじ1 ・白だし … 小さじ1/2 ・ごま油 … 小さじ1 ・コチュジャン … 小さじ1 ・にんにくチューブ … 2〜3cm ▼トッピング ・卵黄 … 1個 ・白ごま … 適量 ・韓国海苔（味付け海苔でも） 　【作り方】 ①ボールにマグロのたたき、青ネギ、切ったたくあんを入れる（食感が残るくらいに切る） ②ユッケ風

今日の簡単おつまみ👇 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー □小松菜チーズガレット□ 　【材料】 ・小松菜：1/2束 ・ピザ用チーズ：60〜80g ・ごま油：小さじ1 ・ブラックペッパー：適量 　【作り方】 ① 小松菜は3〜4cmにカット（水気はしっかり拭く） ② フライパンにチーズを広げる ③ 小松菜をのせてから中火で放置する ④ チーズが溶けてフツフツしてきたら、ごま油・ブラックペッパーをかけて触らずに焼く ⑤フライパンからスルスル離れるくらいカリカリになったらできあがり♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー １日「ちゃんとしなきゃ