Menu Solaria

Jadi waktu itu aku lagi pengin makan menu ikan di Solaria dan akhirnya cobain nasi ikan fillet bumbu rica-rica. Satu porsi biasanya terdiri dari nasi putih, fillet ikan goreng tepung yang disiram saus rica-rica, plus sayuran semacam capcay. Di piring kelihatan cukup rame: ada nasi, capcay dengan sayuran dan potongan ayam, lalu ikan fillet dengan saus kuning-oranye yang cukup menggoda. Untuk rasa rica-rica-nya menurutku cukup nendang, tapi masih aman buat yang nggak terlalu kuat pedas. Pedasnya lebih ke pedas gurih, bukan pedas yang bikin kapok. Tekstur fillet ikan gorengnya juga lumayan, luarnya agak renyah, dalamnya lembut. Cuma kalau kamu makannya agak lama, kadang bagian tepungnya bisa sedikit lembek karena kena saus terus. Buat kamu yang lagi bandingin beberapa menu ikan fillet Solaria, biasanya ada beberapa pilihan saus: rica-rica, asam manis, mentega, sampai fillet ikan goreng tepung biasa. Kalau suka rasa segar dan sedikit asam manis yang ringan, menu nasi fillet ikan goreng asam manis Solaria bisa jadi alternatif. Sausnya cenderung lebih ramah di lidah keluarga dan anak-anak. Sementara kalau suka rasa gurih dan buttery, menu gaya mentega biasanya lebih cocok, apalagi kalau dimakan bareng nasi hangat. Selain ikan, Solaria juga punya beberapa menu rica-rica lain seperti nasi ayam rica-rica atau nasi ayam goreng rica-rica. Menurutku, versi ayam rica-rica rasanya sedikit berbeda karena tekstur ayam lebih padat dibanding ikan fillet. Kalau kamu kurang suka aroma ikan, ayam rica-rica bisa jadi pilihan aman, tapi kalau mau yang lebih ringan dan nggak bikin enek, ikan fillet rica-rica justru lebih pas. Porsi nasi fillet ikan Solaria menurutku cukup mengenyangkan untuk satu orang. Nasinya standar Solaria, tidak terlalu lembek, cocok dimakan bareng saus rica-rica yang agak berminyak. Sayur capcay-nya lumayan membantu biar piring nggak cuma isi karbo dan protein doang, jadi masih berasa ada serat dari sayuran. Tips dari aku kalau mau pesan menu ikan fillet Solaria, terutama yang rica-rica atau asam manis: minta sausnya dipisah kalau kamu nggak suka tekstur tepung yang terlalu lembek. Dengan begitu, fillet ikan gorengnya tetap agak renyah dan kamu bisa atur sendiri seberapa banyak saus yang mau dipakai. Buat yang kurang tahan pedas, kamu bisa request pedasnya dikurangi atau sekalian ganti ke menu fillet ikan asam manis Solaria. Secara keseluruhan, buat makan siang cepat atau sekadar lunch bareng teman, nasi ikan goreng rica-rica Solaria ini menurutku cukup worth it, apalagi kalau kamu lagi bosan dengan menu ayam dan pengin coba menu ikan di Solaria yang beda dari biasanya.