Bahan Utama : Ikan mujair / ikan nila 3 ekor (sedang) Bumbu halus : -1 ruas kunyit -2 ruas jahe -1 ruas lengkuas -2 siung baput -3 siung bamer -2 lembar daun jeruk (opsional) -2 sdt garam -2 sdt penyedap -air secukupnya RENDAM IKAN TUNGGU 15 mnit BIARKAN MERESAP,bisa disimpan sehar