Kettle, mouth, wait
Quack Yum Pak Waiting, Pan doesn't wait and do to eat at work today. Quack Yum Pak Waiting for a few ingredients but made delicious. The garnish only has shallots, sour mangoes, chili peppers. Today, Aunt Pan is used as a crispy fish. Ending with basil leaves, the taste of the perfume is definitely a menu that must be repeated. Aunt Pan has unpacked the recipe that the delicious tip of the mouth recipe actually does not add sugar. Try to make it, it will be addictive. I want to talk to the owner of the tree. I will say that it is very delicious.# Yum # Kettle, mouth, wait # Lemon 8 Howtoo # Aunt Pan
ต้มยำปากรอเป็นเมนูที่ถูกใจคนรักรสจัดจ้าน เพราะมีส่วนผสมที่ใช้ไม่มากแต่กลับให้รสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยอย่างลงตัว สิ่งที่ผมเองได้ลองทำตามสูตรป้าปานคือการไม่ใส่น้ำตาล ซึ่งแตกต่างจากต้มยำทั่วไปที่มักจะผสมน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสหวาน แต่เมนูนี้จะเน้นความเปรี้ยวจากมะม่วงเปรี้ยวและความเผ็ดจากพริกขี้หนูอย่างเด่นชัด ทำให้รู้สึกสดชื่นและแซ่บถึงใจ นอกจากรสชาติแล้ว ส่วนผสมที่ใช้ก็สะดวกมาก หอมแดงซอยบางๆเพิ่มกลิ่นหอม มะม่วงเปรี้ยวเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น และพริกขี้หนูช่วยให้รสชาติจัดจ้าน ชอบมากที่ใช้ปลาช่อนกรอบแทนปลาอื่น เพราะให้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ขณะที่ใบกระเพราปิดท้ายได้ดีทั้งด้านรสชาติและกลิ่น หอมโดดเด่นทำให้ลืมต้มยำแบบเดิมๆไปเลย ผมเคยลองทำต้มยำปากรอใส่เนื้อปลากรอบแบบนี้ไปที่ทำงาน และได้รับคำชมว่ารสชาติจี๊ดจ๊าดโดนใจอย่างมาก เหมาะกับการทำเป็นกับข้าวหรือเมนูทานเล่นก็ได้ สะดวกและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่อยากทำอาหารรสจัดมั่นใจในความอร่อยแต่ไม่มีเวลามาก ลองทำตามสูตรนี้ด้วยวัตถุดิบง่ายๆ ถือเป็นประสบการณ์ดีที่ได้รู้จักเมนูต้มยำในเวอร์ชันที่แตกต่างและอร่อยอย่างแท้จริง อีกทั้งยังมีความพิเศษตรงที่ไม่ต้องปรุงน้ำตาลเพิ่ม ทำให้ได้รสชาติแท้ๆของแต่ละส่วนผสมที่เข้ากันอย่างลงตัว สุดท้ายถ้าใครกำลังมองหาเมนูต้มยำที่ไม่เหมือนใคร แนะนำให้ลองทำต้มยำปากรอตามนี้แล้วจะติดใจแน่นอนครับ
