เจ๊จิ๋ว​ ตะหลิวบิน​ บางทราย​ ชลบุรี

ใครเสิร์ชหา “เจ๊จิ๋ว ตะหลิวบิน (บางทราย)” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราแนะนำว่าไปได้แบบไม่ต้องคิดเยอะค่ะ ร้านเป็นแนวอาหารทะเลตามสั่งบ้านๆ บรรยากาศกันเอง ไม่ได้หรู แต่จุดเด่นคือทำไว รสชาติจัด และวัตถุดิบสดจริง เหมาะมากกับวันที่อยากกินซีฟู้ดแบบง่ายๆ ในงบสบายกระเป๋า การเดินทาง/ที่จอดรถ: ร้านอยู่ย่านบางทราย เข้าซอยบางทราย 6 แล้วสังเกตหน้าร้านได้ไม่ยากค่ะ เรื่องจอดรถสามารถจอดริมทางในซอยได้ (แนะนำไปช่วงไม่พีกจะหาที่จอดง่ายกว่า) ถ้าไปกันหลายคนอาจให้คนหนึ่งลงไปสั่งก่อน จะช่วยประหยัดเวลารอได้เยอะ เมนูที่ควรสั่งถ้าเป็นสายซีฟู้ด: โดยปกติร้านตามสั่งจะเด่นเรื่อง “ผัด-ทอด-ต้มยำ” ดังนั้นเวลาไปเราโฟกัสที่เมนูผัดเผ็ด/ผัดพริกเกลือ/ผัดฉ่า กับเมนูต้มยำค่ะ เพราะมันโชว์ความสดของวัตถุดิบได้ชัด กุ้ง ปลาหมึก หอย ทำออกมาไม่คาว รสชาติถึงเครื่อง ใครชอบเผ็ดสามารถบอกระดับความเผ็ดได้ตอนสั่ง (แนะนำแจ้งเลยว่าเผ็ดน้อย/กลาง/มาก) ทริคสั่งให้คุ้ม: ถ้าไป 2 คน ลองสั่ง 2 อย่าง + ข้าวสวย จะกำลังดี เช่น เมนูผัดหนึ่งอย่างกับต้มยำหนึ่งหม้อ หรือถ้าไปหลายคนค่อยเพิ่มเป็นทอด/ผัดฉ่า จะได้รสครบๆ แบบไม่เลี่ยน และอย่าลืมถามราคาก่อนในเมนูทะเล เพราะบางวันวัตถุดิบอาจตามฤดูกาล แต่ภาพรวมร้านนี้ขึ้นชื่อว่า “ราคาถูก” เมื่อเทียบกับความสดค่ะ ช่วงเวลาที่ไปแล้วฟิน: ถ้าไม่อยากรอนาน แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ คนจะไม่แน่นเท่าช่วงเย็น ส่วนใครไปวันหยุดอาจต้องเผื่อเวลานิดนึง แต่โดยรวมเป็นร้านที่เหมาะกับการแวะกินระหว่างทางหรือพาครอบครัวไปฝากท้องแบบชิลๆ สรุปความรู้สึกหลังไป: เป็นร้านที่เราไปแล้วร้อง “Whooaah!” ในใจ เพราะเกินคาดทั้งเรื่องรสชาติและความคุ้มค่า ใครกำลังหา “jay chio flying spatula (bang sai)” หรือชื่อไทย “เจ๊จิ๋ว ตะหลิวบิน บางทราย” ในชลบุรี ลองปักหมุดไว้ได้เลยค่ะ