Chu, kiss, soak

ช่อยจุ๊ คือหนึ่งในเมนูอาหารท้องถิ่นที่มีรสชาติแซ่บและเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยเฉพาะในพื้นที่อำเภอดอนสัก ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอีสานและอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติเข้มข้นและสดใหม่ ท่าเรือ ซีทรานเฟอร์รี่ ที่ตั้งอยู่ในอำเภอ ดอนสัก ถือเป็นจุดแนะนำให้มาลิ้มลองเมนูช่อยจุ๊นี้อย่างยิ่ง เพราะนอกจากจะได้รสชาติแซ่บแบบแท้ๆ แล้ว ยังเต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากทะเล อาทิ ปลาร้า เนื้อปลา และสมุนไพรพื้นบ้านต่างๆ ที่ช่วยเสริมเพิ่มความหอมและรสชาติถูกปากคนไทย เมนูช่อยจุ๊ มีลักษณะคล้ายกับลาบหรือน้ำตกปลา แต่จะเน้นรสชาติจัดจ้านของปลาร้าต้มที่มีความเข้มข้นของน้ำซุปและรสเผ็ดร้อน การรับประทานช่อยจุ๊ควรทานคู่กับผักสดหลากหลายชนิด เช่น ผักแนมและแตงกวา ซึ่งจะช่วยตัดรสชาติที่เข้มข้นให้นุ่มนวลขึ้น ถือเป็นอาหารที่ตอบโจทย์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความแซ่บแบบไทยๆ นอกจากนี้ ช่อยจุ๊ยังเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวที่มาเยือนอำเภอดอนสัก เพราะนอกจากรสชาติที่แซ่บและแตกต่างแล้ว สถานที่ตั้งคือท่าเรือ ซีทรานเฟอร์รี่ ยังสะดวกสบายสำหรับการเดินทางและมีบรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะสำหรับมื้ออาหารหลังจากเดินทางหรือรอขึ้นเรือไปยังเกาะต่างๆ สุดท้ายนี้ หากใครอยากสัมผัสรสชาติของช่อยจุ๊แท้ๆ จากต้นกำเนิด ขอแนะนำให้มาลองที่อำเภอ ดอนสัก ซึ่งถือเป็นต้นตำรับของเมนูนี้ และอย่าลืมใช้ Lemon8 เป็นแอปติดตามความเคลื่อนไหวและรีวิวสถานที่กินเด็ดๆ รอบท่าเรือ ซีทรานเฟอร์รี่ เพื่อให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและประทับใจมากยิ่งขึ้น