ไอศกรีม

ใครกำลังค้นหา “ไอศกรีมครูกุ้ง” หรือ “ไอศครีมครูกุ้ง” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบบ้านๆ ให้เป็นไอเดียก่อนแวะค่ะ ร้านอยู่โซน อ.เมือง จ.พิษณุโลก บรรยากาศเป็นร้านไอศกรีมแบบทำสดหน้าร้าน มีเคาน์เตอร์ท็อปปิ้งให้เลือกเยอะมาก เห็นแล้วเลือกไม่ถูกจริงๆ ไฮไลต์ที่คนพูดถึงกันคือ “ไอศกรีมใส่ไข่” เสิร์ฟมาในถ้วยแก้วพร้อมช้อนตัก เนื้อไอศกรีมจะเป็นแบบลูกๆ เลือกรสได้ (วันที่ไปเห็นมีโทนขาว ส้ม เขียว และในตู้ก็มีหลายรสให้เลือก) แล้วทางร้านจะราดซอสสีเหลืองลงบนหน้าไอศกรีม กลิ่นหอมๆ กินรวมกันแล้วหวานมันขึ้นและทำให้ไอศกรีมไม่จืด ถ้าใครชอบความนัวๆ แนะนำให้ลองเมนูนี้ก่อนเลย อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้สนุกคือ “ท็อปปิ้ง” มีทั้งแนวไทยๆ และของเคี้ยวหนึบๆ เช่น ฟักทอง เผือก ถั่วแดง ข้าวโพด วุ้น/เฉาก๊วย ลูกชิด (แล้วแต่วัน) เราชอบจัดแบบครึ่งๆ คือมีทั้งท็อปปิ้งเนื้อนุ่มอย่างฟักทองกับเผือก แล้วตัดด้วยเฉาก๊วยหรือวุ้น จะได้มีเทกซ์เจอร์หลายแบบในถ้วยเดียว ทริคเลือกสั่งให้ฟิน: ถ้าอยากได้รสชาติบาลานซ์ ให้เลือกไอศกรีมรสอ่อนๆ (เช่นสีขาว/กะทิหรือวนิลา) แล้วค่อยเติมท็อปปิ้งหวานหน่อยอย่างถั่วแดง-ลูกชิด หรือถ้าเลือกไอศกรีมรสผลไม้ (ส้ม/เขียว) แนะนำจับคู่กับเฉาก๊วยหรือเผือก จะช่วยตัดหวานและไม่เลี่ยน สำหรับคนไปครั้งแรก แนะนำเริ่มจาก 1) ไอศกรีมใส่ไข่ 2) เลือกท็อปปิ้ง 2-3 อย่างกำลังดี เพราะถ้าใส่เยอะไปจะกลบรสไอศกรีม และกินช้าจะละลายเร็วขึ้นค่ะ โดยรวมเป็นร้านไอศกรีมในพิษณุโลกที่เหมาะกับแวะกินเล่น หลังทำธุระในตัวเมือง หรือพาเพื่อนไปลองเมนูแปลกใหม่แบบ “ใส่ไข่” รับรองว่าคุยกันสนุกแน่นอน