EP13 🥑: How to Eat Fat to Balance?
Over the past several episodes, we have learned that
❇️ fat is not the enemy of the body.
❇️ good fat and bad fat are different.
Omega-3, 6 and 9 have different functions.
❇️ trans fats should be avoided.
And finally, how should we eat fat?
The answer may be easier than it seems.
✅ Eat more natural food.
✅ regularly choose fish, nuts, seeds and avocados.
✅ Reduce processed food and refried food.
✅. Eat a variety of food.
✅. No need to abstain from all fat.
Our bodies need fat every day.
Because fat is a component of cells, the brain, the nervous system and hormones.
✅ So the goal is not to remove fat from life.
♻️ to choose the right fat and eat it in a balanced way.
✨ good health is not the result of abstaining from everything.
But invariably caused by choosing the right one.
# Fat # Healthy Fat # Omega3 # Nutrition # Healthy, starting at the cells# Health # Wellness # Nutrition
ในประสบการณ์ของผม การเข้าใจและนำเรื่องไขมันดีมาใช้ในชีวิตประจำวันช่วยให้สุขภาพดีขึ้นมากครับ ผมเริ่มจากการลดอาหารทอดซ้ำและอาหารแปรรูปซึ่งมักจะมีไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และหันมาเลือกกินอาหารที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น เช่น ปลาแซลมอน ถั่วอัลมอนด์ และอะโวคาโด ซึ่งอุดมไปด้วยไขมันโอเมกา 3, 6 และ 9 ที่มีประโยชน์ต่อสมองและระบบประสาท สิ่งที่ผมพบว่าช่วยรักษาสมดุลไขมันได้ดีที่สุด คือการไม่งดไขมันทั้งหมด แต่เลือกบริโภคไขมันที่มีคุณภาพและหลากหลายควบคู่ไปกับอาหารอื่นๆ ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ รู้สึกว่าเซลล์ในร่างกายแข็งแรงขึ้น ผิวพรรณดูดีขึ้น และกระฉับกระเฉงมากขึ้น นอกจากนี้ การเรียนรู้เรื่องไขมันยังทำให้ผมระวังอาหารทอดประเภทใช้น้ำมันทอดซ้ำ หรืออาหารขบเคี้ยวที่มีไขมันทรานส์สูงซึ่งควรหลีกเลี่ยง เพราะไขมันชนิดนี้ทำลายสุขภาพหัวใจและเซลล์ได้ การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้สะสมผลในระยะยาว ทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดจริงๆ สุดท้าย ผมอยากเน้นย้ำว่า สุขภาพดีไม่ได้เกิดจากการงดเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการเลือกรับประทานไขมันที่เหมาะสมและสมดุลในทุกวันครับ การมีความรู้เรื่องไขมันจึงเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้เราสามารถดูแลตัวเองได้อย่างยั่งยืนและป้องกันโรคเรื้อรังในอนาคตได้อย่างมีประสิทธิภาพ