Taode Casserole เฉิงตู หม้อเดียวเอาอยู่ ทั้งอร่อยและหอมม

เผื่อใครกำลังหา Taode Casserole เฉิงตูในกูเกิลแล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เรามาแชร์แบบละเอียดขึ้นจากที่ไปกินมาค่ะ (เรากินสาขา Taikoo Li ร้านอยู่ชั้น 2 ตึกเดียวกับ Holiland ชั้นล่าง หาไม่ยาก) เมนูที่ “ควรสั่ง” สำหรับเราคือ กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดิน แบบต้องมีบนโต๊ะจริงๆ หม้อมาแบบร้อนๆ วุ้นเส้นดูดซอสเข้มข้น กุ้งตัวใหญ่ เนื้อเด้ง และไฮไลต์คือกระเทียมเจียวหอมมาก กลิ่นขึ้นตั้งแต่ยกหม้อมาวาง ถ้าไปหลายคนแนะนำสั่งเป็นหม้อกลาง/ใหญ่ (แล้วแต่มีไหมในสาขา) จะคุ้มกว่า เพราะวุ้นเส้นหมดไวมาก อีกจานที่เราชอบคือ ผัดกวางตุ้ง ผักสีเขียวสด กรอบมัน ซอสออกเค็มหวานนิดๆ กินตัดกับเมนูหม้อดินได้ดี เหมาะสั่งมาเพิ่มผักให้โต๊ะ ไม่เลี่ยน ส่วนเมนูที่เรา “เฉยๆ” จากรอบนี้ (เล่าตามตรงสไตล์คนกินจริง) คือยำหน่อไม้ รสค่อนข้างเบา/จืดสำหรับเรา ถ้าคนชอบแนวสดชื่นไม่จัดจ้านอาจจะชอบได้ และมีอีกเมนูที่เป็นไก่เย็นราดซอสสีเข้ม กลิ่นพริกสดและโทนหมาล่าเด่น ใครชอบเผ็ดชาลิ้นอาจถูกใจ แต่ถ้าไม่ถนัดหมาล่าให้สั่งเผ็ดน้อยไว้ก่อน ถ้าคุณเสิร์ชว่า taode casserole (yingmenkou branch) photos แล้วอยากตามรอย แนะนำเช็กสาขาก่อนเพราะบรรยากาศ/เมนูบางอย่างอาจต่างกัน แต่เมนูซิกเนเจอร์แนวหม้อดินโดยรวมยังเป็นจุดเด่นเหมือนกันค่ะ เวลาสั่งให้โฟกัสเมนูหม้อดิน 1 อย่าง + ผัดผัก 1 อย่าง จะบาลานซ์ง่าย ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์: กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดินควรกินตอนร้อนๆ จะหอมที่สุด และถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิว ลองเผื่อเวลาไว้หน่อย ใครเคยกิน Taode ที่สาขาอื่นหรือมีเมนูแนะนำเพิ่มเติม (โดยเฉพาะหม้อดินอื่นๆ อย่างน้ำซุปใสที่มีลูกชิ้น ผักกาดขาว เห็ด) มาคุยกันได้เลยนะคะ