Shindo ramen

สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง Shindo Ramen โดยเฉพาะเมนู Noko Shindo Tsukemen ที่มีเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มอย่างโดดเด่น ผมอยากแนะนำให้ลองชิมเส้นบะหมี่เพียว ๆ ก่อนเพื่อลิ้มรสสัมผัสที่แท้จริงของเส้น จากนั้นจึงจุ่มลงในซุปทะเลเข้มข้นที่มีรสชาติเข้าเนื้อกับหอยและเครื่องทะเลอื่น ๆ ซึ่งซุปนี้จะช่วยชูรสให้เมนูนี้มีความพิเศษมากขึ้น ในส่วนของท็อปปิ้งก็ไม่ควรพลาด หมูชาชูที่นุ่มละมุน กลิ่นหอมของหน่อไม้ และสาหร่ายที่เพิ่มความสดชื่น รวมไปถึงมะนาวฝานที่จะช่วยตัดเลี่ยน เติมรสเปรี้ยวนิด ๆ ให้เมนูนี้อร่อยลงตัวมากขึ้น พร้อมทั้งบรรยากาศและการบริการที่เป็นมิตร ทำให้คุณรู้สึกอยากกลับไปซ้ำอีกหลายครั้ง จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบความกลมกล่อมของราเมนที่นี่มาก เส้นบะหมี่ที่คัดมาอย่างดีไม่เหมือนที่ไหน และซุปของ Shindo Ramen นี่แหละที่ทำให้เมนูนนี้โดดเด่นสุด ๆ หากใครชอบราเมนที่เน้นรสชาติทะเลจัดจ้าน ผมแนะนำให้มาลองชิมดู รับรองจะติดใจเหมือนผมแน่นอนครับ