เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่นในโคราช ร้านที่ติดอันดับในใจของหลายคนอย่าง #oshinei นั้นเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจอย่างมาก ด้วยเมนูหลากหลายตั้งแต่ซูชิ ซาชิมิ ไปจนถึงของทานเล่นแบบดั้งเดิม ตัวผมเองก็มีโอกาสได้ไปลองชิมและสัมผัสบรรยากาศของร้านนี้แล้ว รู้สึกประทับใจในความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ใช้ รวมถึงรสชาติที่ใส่ใจทำให้อาหารมีรสชาติที่กลมกล่อมและเข้ากันดีทุกคำ นอกจากนี้ บรรยากาศของร้านยังช่วยเพิ่มความรู้สึกสบายและเหมาะกับการนั่งทานอาหารเป็นกลุ่มหรือครอบครัว การบริการก็ดีเยี่ยม พนักงานใส่ใจและเป็นมิตรทำให้รู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน การมาเยือนร้านอาหารญี่ปุ่นในโคราชที่นี่จึงเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าและน่าจดจำสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นและต้องการลิ้มลองรสชาติแท้ในบรรยากาศท้องถิ่น แนะนำให้ลองสั่งเมนูซูชิรวม และชาเขียวร้อนเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน นอกจากจะได้ลิ้มรสชาติอาหารที่ดีแล้ว ยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมการทานอาหารญี่ปุ่นที่แท้จริงในบรรยากาศของโคราชอีกด้วย