สำหรับใครที่เคยไปเที่ยวเกาหลีและหลงใหลในขนมหวานของที่นี่ จะต้องไม่พลาด Meitawan Egg Tart หรือขนมไข่สูตรพิเศษที่มีชื่อเสียงมากในเกาหลี จากประสบการณ์ที่ได้ลองชิม ขนมนี้มีจุดเด่นที่เนื้อแป้งบางกรอบกรุบกริบ ส่วนไส้ไข่หวานหอมมัน รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานจนเลี่ยน แต่กลับเต็มไปด้วยความหวานนุ่มนวลและกลิ่นไข่ที่หอมฟุ้ง ลักษณะของไข่ทาร์ตจะคล้ายกับที่ใครหลายคนคุ้นเคย แต่ Meitawan Egg Tart มีความพิเศษตรงที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและกรรมวิธีอบที่ละเอียดอ่อน ทำให้ได้ขนมที่น่าตำหนิกว่าที่อื่นจริงๆ ผู้ขายส่วนใหญ่จะเลือกอบสดใหม่ทุกวัน เพื่อรักษาความกรอบของแป้งและความนุ่มของไส้ไข่ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้ขนมนี้แตกต่างจากไข่ทาร์ตทั่วไป นอกจากนี้ยังมีหลายสาขาในเกาหลีที่จำหน่าย Meitawan Egg Tart ทั้งในร้านเล็กๆ ใจกลางกรุงโซล จนถึงแหล่งช็อปปิ้งยอดนิยม ซึ่งทำให้นักท่องเที่ยวสามารถหาซื้อได้ง่ายและสะดวก ผมเองได้ลองหยิบมาชิมระหว่างเดินเที่ยวในตลาดใกล้ๆ พบว่ารสสัมผัสของแป้งกรอบและไส้ไข่แน่นนี้ช่วยเพิ่มพลังให้กับทริปเดินเที่ยวได้อย่างดี และยังเป็นขนมที่น่าสนใจสำหรับคนรักขนมหวานที่กำลังมองหาอะไรใหม่ๆ ที่แตกต่างจากไข่ทาร์ตแบบที่เคยกินกันในบ้านเรา นอกจากนี้ หากคุณเป็นคนชอบลองขนมสูตรพื้นเมืองในแต่ละประเทศ Meitawan Egg Tart จะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ต้องเก็บไว้ในลิสต์ เพราะความอร่อยที่ไม่เหมือนใครนี้ จะทำให้คุณติดใจและอยากกลับไปซื้อมาชิมซ้ำอีกแน่นอน อารมณ์ตอนกินนี่ฟินเลยจริงๆ!