Food Grade มี มอก. รับรองคุณภาพ

หลายคนเห็นคำว่า “non food grade” แล้วตกใจ หรือไม่แน่ใจว่ามันต่างจาก “food grade” แค่ไหน เราเองก็เคยสับสนตอนเลือกซื้อแก้ว PET เพราะหน้าตาคล้ายกันมาก แถมราคาก็ต่างกันนิดหน่อย แต่พอใช้กับเครื่องดื่มจริง ๆ เรื่องความปลอดภัยสำคัญกว่าเลยอยากสรุปให้เข้าใจง่ายค่ะ Food grade คือวัสดุที่ออกแบบมาให้ “สัมผัสอาหาร/เครื่องดื่มได้” โดยปกติผู้ผลิตจะเลือกวัตถุดิบและกระบวนการผลิตที่เหมาะกับการสัมผัสอาหาร ลดความเสี่ยงสารปนเปื้อน ส่วน non food grade คือวัสดุที่ “ไม่ได้ตั้งใจให้ใช้สัมผัสอาหาร” อาจทำมาเพื่อบรรจุภัณฑ์ทั่วไป งานอุตสาหกรรม หรือการใช้งานที่ไม่เกี่ยวกับการกิน ถ้าเอามาใส่น้ำ ใส่อาหาร โดยเฉพาะของร้อน/มัน ๆ ก็เพิ่มความเสี่ยงเรื่องกลิ่นพลาสติก สีตก หรือสารเคมีละลายได้มากขึ้น ถ้าจะเลือก “แก้วที่นิยมใช้” อย่างแก้ว PET ให้คุ้มค่าคุ้มราคา แต่ยังปลอดภัย เราแนะนำให้เช็ก 4 ข้อนี้ก่อนซื้อ: 1) มองหาคำว่า Food Grade / สำหรับอาหาร หรือข้อความยืนยันการใช้กับอาหาร 2) ดูเครื่องหมาย มอก. (ถ้ามี) หรือเอกสารรับรองจากร้าน/โรงงาน จะช่วยเพิ่มความมั่นใจเรื่องมาตรฐานการผลิต 3) ดูประเภทเครื่องดื่มที่จะใส่: แก้ว PET ส่วนใหญ่เหมาะกับเครื่องดื่มเย็นมากกว่า ถ้าเป็นของร้อนควรถามร้านให้ชัดว่าใช้ได้ไหม 4) กลิ่นและความใส: ของที่ได้มาตรฐานมักไม่มีกลิ่นฉุน ไม่ขุ่น ไม่เป็นฝ้า และขอบแก้วเรียบเนียน ทริกเล็ก ๆ จากที่เคยพลาด: อย่าดูแค่ “หน้าตาเหมือนกัน” เพราะแก้ว non food grade บางทีทำออกมาคล้ายมาก แต่พอใส่น้ำหวานหรือชานมแล้วมีกลิ่นแปลก ๆ ทำให้เสียรสชาติ และไม่สบายใจที่จะกินต่อ สรุปคือ ถ้าต้องใช้กับเครื่องดื่ม/อาหารเป็นประจำ โดยเฉพาะร้านค้า หรือซื้อไปใช้หลายใบ เลือกแก้ว PET แบบ food grade ที่มี มอก. หรือมีหลักฐานรับรอง จะช่วยให้คุ้มค่าคุ้มราคาและปลอดภัยกว่าในระยะยาวค่ะ