Christmas cookie ย้อนหลัง 🎄🍪✨

ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีทำคุกกี้คริสมาสต์ง่าย ๆ และได้ขนมที่ทั้งกรอบนอกนุ่มใน ขอแนะนำให้ลองใช้เนยสดที่มีคุณภาพดีและน้ำตาลทรายแดงผสมกับน้ำตาลทรายขาวเพื่อเพิ่มมิติความหวานและความกรอบให้กับคุกกี้ โดยอัตราส่วนเนย 115 กรัม น้ำตาลทรายขาว 75 กรัม และน้ำตาลทรายแดง 100 กรัม ทำให้คุกกี้ของคุณมีรสชาติที่กลมกล่อมและสีสันน่าทาน สำหรับขั้นตอนการเตรียมสามารถตีไข่ไก่ 1 ฟองกับกลิ่นวนิลานิดหน่อย ก่อนคนส่วนผสมแป้งเอนกประสงค์ 185 กรัม และผงเบคกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาให้เข้ากัน จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและพักในตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที เพื่อให้เนื้อคุกกี้แน่นและไม่เละเวลาอบ เมื่อถึงเวลาการอบ ตั้งเตาอบไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที ระวังอย่าอบนานเกินไปจนเกินกรอบจนเกินไป จะทำให้คุกกี้แข็งและไม่นุ่มลิ้น เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับคนที่ชอบทดลอง คือสามารถเพิ่มลูกเกดหรือถั่วบดเล็กน้อยลงไปในแป้ง จะช่วยเพิ่มรสชาติและสัมผัสที่หลากหลายมากขึ้น นอกจากนี้การใช้พิมพ์คุกกี้ลวดลายคริสมาสต์ยังช่วยเพิ่มความสวยงามและเพิ่มบรรยากาศเทศกาลให้กับขนมอบของคุณ. ลองทำตามดูแล้วแชร์ผลลัพธ์กับเพื่อน ๆ ได้นะครับ จะทำให้เทศกาลคริสต์มาสของคุณอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของคุกกี้โฮมเมดแบบพิเศษตัวเอง