Tiramisu Lover ห้ามพลาด

ถ้าเป็นสาย tiramisu lover แบบเรา เวลาเจอทิรามิสุที่ “บาลานซ์ดี” จะประทับใจเป็นพิเศษ เพราะของอร่อยจริงมันต้องครบทั้งความหอมกาแฟ ความละมุนของครีม และเนื้อเค้กที่ไม่แน่นเกินไป รอบนี้ของ James Boulangerie คือเข้าทางมาก แค่เปิดฝากล่องสแตนเลสออกมาก็ได้กลิ่นโกโก้กับกาแฟลอยขึ้นมาเลย ฟีลเหมือนขนมใหม่จากร้านดังจริง ๆ สิ่งที่ชอบมากคือ “แพ็กเกจจิ้ง” กล่องสแตนเลสเก็บความเย็นทำให้ครีมยังแน่นนุ่ม ไม่ละลายง่าย ถ้าใครซื้อกลับบ้าน/นั่งรถนาน ๆ บอกเลยช่วยได้เยอะ แถมหน้าผงโกโก้โรยมาแน่น ๆ ตักคำแรกจะได้รสขมปลายบาง ๆ แบบพอดี ไม่กลบความหวานมันของครีม แล้วตัวกาแฟคือหอมแต่ไม่ขมจัด กินแล้วไม่ฝืนคอ ทริคเล็ก ๆ สำหรับคนอยากกินให้อร่อยสุด (สไตล์คนชอบลอง): - ถ้าชอบเนื้อแน่นขึ้นนิดนึง แนะนำแช่ตู้เย็นต่ออีก 30–60 นาที เนื้อจะเซ็ตตัว กินแล้วฟินมาก - ถ้าชอบครีมละมุน ๆ ละลายในปาก ลองวางไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 5–10 นาที ก่อนกิน ครีมจะนุ่มขึ้นแบบ “เนือเนียนดูละมุน” ตามในรูปเลย เรื่องรสชาติรวม ๆ เราว่าจุดเด่นคือความ “พอดี” หวานไม่มาก ครีมนุ่มเนียน เค้กฟูเบาและแบ่งชั้นสวย ตักแล้วเห็นเลเยอร์ชัด ๆ ทำให้กินเพลินมาก เหมาะทั้งเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร หรือซื้อไปฝากเพื่อนที่เป็น tiramisu lover แล้วรับรองมีถามต่อว่าไปซื้อที่ไหน ราคา 388.- อาจดูแรงนิด แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพ ความหอม ความเนียน และการแพ็กมาแบบกล่องสแตนเลสเก็บความเย็น เราว่าคุ้ม โดยเฉพาะวันที่อยากให้รางวัลตัวเอง หรือกำลังมองหาของหวาน “ร้านขนมเจ้าดัง” ที่หยิบมากินแล้วไม่ผิดหวัง อันนี้คือมีโอกาสซ้ำแน่นอน