เต้าหู้เนื้อครีมเส่งเฮงที่โด่งดังใน Tiktok นี้จริงๆ แล้วเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของเต้าหู้ทอดที่น่าลองสำหรับคนชอบกินของทอดกรอบๆ แต่ก็ยังอยากได้ความนุ่มละมุนในเนื้อเต้าหู้ หนึ่งในความพิเศษคือความเนื้อครีมที่ไม่เหมือนเต้าหู้ทอดทั่วไป ที่มักจะกรอบแต่เนื้อด้านในจะแห้งหรือแข็งเกินไป จากประสบการณ์ส่วนตัวการเตรียมเต้าหู้ตัวนี้ไม่ยากเลย แค่ใช้กระดาษอเนกประสงค์ซับน้ำเต้าหู้ให้แห้งสนิททั้งสองด้าน จากนั้นพ่นหรือทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่วเต้าหู้ เพื่อช่วยให้ความกรอบได้ดียิ่งขึ้น ถ้าใครมีหม้อทอดไฟฟ้า แนะนำตั้งไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส อบนาน 20 นาที แล้วพลิกด้านอบต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟแรง จะทำให้เต้าหู้กรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว สำหรับคนที่ไม่ชอบเต้าหู้เพราะกลิ่นเหม็น หรือมีรสชาติคาว เต้าหู้เส่งเฮงนี้ตอบโจทย์เลยเพราะกลิ่นไม่แรงเลย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะจิ้มซอสหรือทานเปล่าๆ ก็อร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับว่าการทอดในน้ำมันร้อนจัดที่ประมาณ 180°C จะทำให้เต้าหู้สุกกรอบพอดี ไม่อมน้ำมันและไม่แฉะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับการทำกินเองที่บ้าน หรือเตรียมมาเป็นกับแกล้มในงานเล็กๆ กับเพื่อนก็ฟินได้เหมือนกัน สุดท้าย ใครสนใจเต้าหู้เนื้อครีมเส่งเฮง สามารถหาซื้อได้ที่เทสโก้โลตัสทุกสาขา เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำเต้าหู้ทอดแบบง่ายๆ และยังได้สัมผัสความนุ่มละมุนของเนื้อเต้าหู้แบบที่แนะนำใน Tiktok ฟินจริง! ลองแล้วจะติดใจจนอยากซื้อซ้ำแน่นอนครับ