Stir fried blokery shrimp
Health lines have to try this menu.
Recipes
🥦 raw materials-ingredients:
👉 the curry block is sliced enough.
👉 carrots, cut into round glasses
👉 fresh shrimp, unshelled, dissected, back 5,6.
👉 chopped garlic 1-2 hooves
👉 oyster sauce.
👉 taste good. Half a teaspoon.
👉 MSG. Half a teaspoon.
👉 sugar. Half a teaspoon.
🍳 steps to do:
Set the pan to heat, add the oil, then add the chopped garlic to sauté, then add the kong to sauté until the shrimp is cooked. When you add the blokery and carrots to sauté and season with oyster sauce, good taste, MSG, sugar, stir and stir together. Enough ripe vegetables, taste as you like to scoop on the dish.
👍🏻 instructions:
Before the water is fried, must be sliced and soaked with salt water, leaving the pomegranate for a period of about 5 minutes. To wash the residual chemicals in the vegetables and wash the water again, rest for another time. This method can be used to some other vegetables.
สำหรับใครที่ชอบเมนูผักผัดรวมกุ้งแบบนี้ ผัดบล๊อกเคอรี่กุ้งถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะบล๊อกเคอรี่มีคุณค่าอาหารสูง ทั้งใยอาหาร วิตามินซี และแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยในเรื่องการย่อยและบำรุงสุขภาพ นอกจากนั้นกุ้งยังให้โปรตีนคุณภาพดีที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของร่างกาย จากประสบการณ์ส่วนตัว เวลาเตรียมบล๊อกเคอรี่มาผัด ผมมักจะหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือที่ผสมด่างทับทิมเล็กน้อยประมาณ 5 นาที วิธีนี้ช่วยลดสารเคมีหรือสิ่งสกปรกที่อาจตกค้างในผักได้ดีมาก จากนั้นล้างน้ำสะอาดอีกครั้งก่อนนำไปทำอาหาร ถือเป็นเทคนิคง่ายๆ ที่หลายคนอาจมองข้าม แต่ช่วยเพิ่มความปลอดภัยแก่ผู้รับประทานได้จริง เมื่อผัดด้วยกระเทียมเจียวให้หอมก่อน แล้วใส่กุ้งสดลงผัดจนเปลี่ยนเป็นสีชมพูสวยก็สามารถใส่บล๊อกเคอรี่และแครอทลงไปผัดได้เลย การใช้ซอสหอยนางรมและรสดีเพิ่มเติมจะช่วยเพิ่มรสชาติแบบกลมกล่อม ถึงแม้ว่าจะไม่เน้นปรุงรสจัดแต่ก็ยังอร่อยและเหมาะกับคนที่เฝ้าระวังสุขภาพ สุดท้ายขอแนะนำว่าควรทำผัดบล๊อกเคอรี่กุ้งในกระทะร้อนจัดและผัดเร็วๆ เพื่อให้ผักยังกรอบและกุ้งยังสด ไม่สุกเกินไป ซึ่งจะทำให้เมนูนี้ได้ทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน เป็นเมนูที่ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับผู้ที่มีเวลาน้อยแต่รักสุขภาพจริงๆ