วันนี้ขอมาเล่าแบบ “Today story” ของเราตอนตามหาของฝากแถวสัตหีบ แล้วบังเอิญได้ลอง ทองม้วนแสงแก้ว บอกเลยว่าเข้าใจทันทีว่าทำไมหลายคนเสิร์ชหากันเยอะ เพราะมันเป็นทองม้วนที่กลิ่นหอมกะทิเด่นมาก เปิดถุงแล้วหอมขึ้นมาเลย และที่ชอบคือความกรอบ—กัดแล้วแตกกร๊อบ ไม่เหนียว ไม่อมน้ำมัน รสชาติที่เราลองจะออกหวานกำลังดี ไม่หวานโดด กินกับชา/กาแฟเข้ากันมาก (เราเอาไว้กินระหว่างขับรถกลับบ้านคือเพลินสุด ๆ) เนื้อทองม้วนบางกำลังพอดี ม้วนแน่น ไม่ร่วนจนเละง่าย แต่ก็ยังเปราะกรอบตามสไตล์ทองม้วนที่ดีค่ะ ถ้าใครชอบแบบกลิ่นไข่/กะทิชัด ๆ น่าจะถูกใจ ทริคเล็ก ๆ เวลาเลือกซื้อ: ถ้าตั้งใจซื้อไปฝาก แนะนำเลือกแพ็กที่ปิดสนิท และลองเขย่าเบา ๆ ดูว่าแตกหักเยอะไหม (บางทีทองม้วนแตกในถุงทำให้ดูไม่สวยเวลาเอาไปให้คนอื่น) ส่วนถ้าซื้อกินเอง เลือกแบบถุงกลาง ๆ จะคุ้มและหยิบกินง่ายกว่า และอย่าลืมเช็กวันที่ผลิต/วันหมดอายุ เพราะทองม้วนยิ่งใหม่จะยิ่งหอมและกรอบ เรื่องการเก็บรักษา เราทดลองแล้วว่าถ้าเปิดถุงแล้ว ควรรีบปิดให้แน่นหรือใส่กล่อง/ถุงซิปล็อกกันชื้น จะช่วยให้กรอบได้นานขึ้นมาก ถ้าวางไว้โดนอากาศนาน ๆ จะเริ่มนิ่มไว (โดยเฉพาะช่วงอากาศชื้นหรือฝนตก) ใครมาสัตหีบแล้วอยากหาของฝากที่กินง่าย ผู้ใหญ่กินได้ เด็กกินดี ทองม้วนแสงแก้วเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยมากค่ะ รสชาติทำออกมากลาง ๆ ถูกปากหลายวัย แถมอร่อยมากจริง ๆ ถ้าเพื่อน ๆ มีรส/แบบที่ชอบเป็นพิเศษ หรือมีพิกัดร้านที่ซื้อประจำในสัตหีบ มาแชร์กันได้นะคะ