Giveaway Recipe: Chocolate Banana Cake 🍫🍌
🫶 Ingredients
- 150 grams of cake flour
- 30 grams of cocoa powder
- Three chicken eggs.
- 200 milliliters of fresh milk.
- 200 milliliters of whipped cream
- 40 grams of sugar
- 40 milliliters of oil
- 1 / 2 teaspoon vanilla scent
- Four orchids.
- 300 milliliters of whipped cream
- 2 tablespoons of icing sugar
- Melted chocolate (for dousing)
👩🍳 How to do
1. Whisk the eggs and sugar together
2. Add fresh milk, whipped cream, oil and vanilla smell. Stir well.
3.Sifting cake flour, cocoa powder, people to be smooth, no flour pellets
4 Rest the dough in the fridge for 30 minutes (keeps the sticky dough soft and smooth when making)
6.Use a very light pour pan. Scoop the dough, pour it into the middle of the pan. Turn the pan so the dough unfolds equally thin. Bake until the top dough skin starts to dry (about 40-60 seconds). Gently gouge out and rest to cool on the grill.
7. Paste the dough, paste the cream, paste the banana, repeat this lab until the dough is exhausted. Refrigerate for 1 hour.
8. Cut it into pieces and add chocolate.
# Chocolate orchid cake # Trending # Giving out cake recipes # Food
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตเป็นเค้กที่ผสมผสานความเข้มข้นของผงโกโก้และความหวานธรรมชาติของกล้วยหอมอย่างลงตัว ซึ่งทำให้รสชาติของเค้กมีความหลากหลาย ทั้งความหอมมันจากกล้วยและความเข้มข้นละมุนของช็อกโกแลต การเลือกใช้วัตถุดิบเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการทำเค้กนี้ แป้งเค้กที่ใช้จะช่วยให้เนื้อเค้กมีความนุ่มและฟู ผงโกโก้ช่วยเพิ่มรสช็อกโกแลตที่เข้มข้น ไม่ขมเกินไป ส่วนวิปปิ้งครีมช่วยเสริมความนุ่มละมุนเมื่อปาดบนชั้นเค้กและผสมในเนื้อเค้กด้วย เทคนิคสำคัญสำหรับการทำเค้กที่มีเนื้อเนียนและนุ่มคือการพักแป้งในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที จะทำให้แป้งเหนียวนุ่มและง่ายต่อการปั้นเป็นชั้นเค้กได้อย่างเรียบเนียน นอกจากนี้ การใช้กระทะเทฟล่อนไฟอ่อนช่วยให้แป้งสุกเท่าๆ กันและมีสีสวยโดยไม่ไหม้ เค้กนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่ชอบเค้กแบบไม่หวานจัด เพราะน้ำตาลทรายและน้ำตาลไอซิ่งใช้ในปริมาณพอเหมาะ กล้วยหอมที่ใส่ลงไปช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล หลังจากทำเค้กเสร็จ การแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงจะช่วยให้เนื้อเค้กเซ็ตตัวดี และเมื่อราดช็อกโกแลตละลายลงไป จะช่วยเพิ่มความน่ากินและความหอมกรุ่นของช็อกโกแลตจนเกินห้ามใจ สำหรับใครที่อยากลองสูตรเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตนี้ สามารถปรับเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลหรือเพิ่มถั่วบดเพื่อเพิ่มรสสัมผัสก็ได้เช่นกัน ทำเองง่ายที่บ้านและเหมาะจะทำเป็นของขวัญหรือจัดเลี้ยงในโอกาสพิเศษต่างๆ