Recipe giveaway: sheaf, yam pork 🍞🐷

👉 Ingredients (egg yolk)

- Four yolks.

- 40 grams of sugar

- 60 milliliters of vegetable oil

- 70 milliliters of fresh milk.

- 1 / 2 teaspoon of vanilla smell

- 110 grams of cake flour

- 1 teaspoon baking powder

👉 Ingredients (egg white)

- Four egg whites.

- 1 teaspoon lemon juice

- 80 grams of sugar

👉 Filling and finishing ingredients

- Mayonnaise

- Puffy pork.

- Chocolate

👉 How to do

1. Beat the egg yolk and brown until the color is lighter

2. Add oil, fresh milk and vanilla smell. Stir well.

3. Glide the dough and baking powder, put it in. Gently stir until smooth, no powder pellets.

4. Whisk egg white with lemon juice and granulated sugar. Whisk until set soft-medium peak (not hard until lump).

5.Scoop 1 / 3 merang into the yolk section. Stir well, pour back all together. Fold gently until well together.

6. Pour the batter into print. Knock to chase the bubbles.

Bake 170 Degrees About 35-45 Minutes (Time may be different by stove)

7. Remove from the stove. Upside down, print on the grill. Rest to cool before gouging out.

# Shiv Shon # Trending # cook # cakes # Giving out snack recipes

2025/11/5 Edited to

ชิฟฟ่อนหมูหยองถือเป็นเมนูขนมหวานที่ให้ความรู้สึกนุ่มฟูและมีรสชาติกลมกล่อมจากเนื้อเค้กชิฟฟ่อนผสมหมูหยองที่เพิ่มความเค็มหวานพอดี ทำให้เป็นไอเดียใหม่ของการทำขนมที่น่าสนใจและอร่อยไม่ซ้ำใคร เคล็ดลับสำคัญในการทำชิฟฟ่อนหมูหยองคือการตีไข่ขาวให้ได้ยอดที่เหมาะสม คือตั้งยอดอ่อน-กลาง เผื่อเค้กฟูสวยและมีเนื้อสัมผัสโปร่งอย่างดี นอกจากนี้การร่อนแป้งเค้กและผงฟูจะช่วยลดโอกาสของการมีเม็ดแป้งในขนมและช่วยให้เนื้อเค้กเนียนนุ่ม สำหรับผสมหมูหยองในไส้และตกแต่งหลังอบ สามารถใช้มายองเนสผสมเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและความนุ่มของชิฟฟ่อนหมูหยองได้ดีมาก ทั้งนี้หมูหยองที่ใช้ควรมีคุณภาพดีและไม่ชื้น เพื่อคงความกรอบนิดๆ และรสชาติที่ลงตัว การอบชิฟฟ่อนที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 35-45 นาที เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสม ซึ่งตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันจิ้มตรงกลางเค้ก หากไม่มีเศษแป้งติดขึ้นมาแสดงว่าเค้กสุกพอดี ชิฟฟ่อนหมูหยองสามารถเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือกิจกรรมสังสรรค์ที่บ้าน เพราะความนุ่มของเค้กผสมกับหมูหยองจะสร้างรสชาติที่หลากหลายและแตกต่าง นอกจากนี้ยังทำเป็นของขวัญหรือขายก็ได้ เนื่องจากมีความนิยมสูงและทำง่าย สุดท้าย การเก็บรักษาชิฟฟ่อนหมูหยองควรเก็บในกล่องขนมที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง เพื่อรักษาความชุ่มชื้นและความนุ่มของเค้กได้อย่างยาวนาน โดยควรรับประทานภายใน 2 วันหลังจากอบจะดีที่สุด