ของโปรดในวัยเด็ก 👧👇
🤤 ขนมโตเกียว
👉 ส่วนผสมแป้ง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- นมสดจืด 250 มิลลิตร
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ ปลายช้อนชา
- กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 30 มิลลิตร
👉 ส่วนผสมไส้ขนม
- ปูอัด
- ไส้กรอก
- หมูสับปรุงรส
- ไข่นกกระทะ
- ซอสแม็กกี้
- พริกไทยดำ
👩🍳 วิธีทำแป้งโตเกียว
1. ตีไข่ น้ำตาล ให้เข้ากันจนสีอ่อนลง
2. เติมนมสด กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ ร่อนแป้งสาลี ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ น้ำมัน ลงไปคนให้เนียน
3. พักแป้ง 15–20 นาที (ช่วยให้แป้งนุ่ม ไม่หด)
4. ตั้งกระทะหรือเตาขนมโตเกียว ไฟอ่อน–กลาง
5. ตักแป้งหยอด เกลี่ยบาง ใส่ไส้ตามชอบ พับหรือม้วน
#โตเกียวแป้งนุ่ม #ขนมโตเกียวไส้เยอะ #ขนมโตเกียว #ติดเทรนด์ #อาหาร













