The machine is delicious.👍✨

🌶️.

- Three bulls.

- 35 grams of dried shrimp

- 50 grams of coarse pounded peanuts.

- Two alley shallots.

- 5-6 alley peppers

- 150 grams of sugar

- 50 grams of sugar

- 1 teaspoon good paste

- 2 tablespoons fish sauce

- Half a teaspoon of salt.

- 1 teaspoon cayenne pepper

- 1.2 litres of water

- 1 tablespoon salt

👩‍🍳 How to do

1. Smash the cup to soften, peel it completely and soak it in brine for 5 minutes.

2. Chop and soak in salt water again.

3. Bring the beep sugar, granulated sugar, fish sauce, salt, paste, stirring in the pan with a soft fire until well dissolved.

4. Pour chili alley, shallots, dried shrimp, peanuts, cayenne pepper. People let everything go together.

5. Squeeze a little cup and drizzle it with the water you made.

# Precinct # Food menu # Trending # Spicy menu # Strong Light Creator Molding Mission

6/30 Edited to

กระท้อนทรงเครื่องเป็นเมนูที่โดดเด่นด้วยการผสมผสานของรสชาติหลากหลาย ที่ให้ทั้งความหวานจากน้ำตาลปี๊บและน้ำตาลทราย รสเค็มจากกะปิและน้ำปลา รวมถึงความเผ็ดร้อนจากพริกซอยและพริกป่น นับว่าเป็นเมนูที่มีรสจัดจ้านตามแบบฉบับอาหารไทยแท้ ๆ จากประสบการณ์ส่วนตัว พบว่าการแช่กระท้อนในน้ำเกลือมีประโยชน์อย่างมาก เพราะช่วยลดความเปรี้ยวเกินไปและทำให้เนื้อกระท้อนนุ่มขึ้น ทำให้ง่ายต่อการทุบและสับ เมื่อผสมกับกุ้งแห้งและถั่วลิสงทุบหยาบเพิ่มความกรุบกรอบ ถือเป็นการสร้างมิติรสชาติที่ลงตัวมาก สำหรับใครที่ชอบปรับเปลี่ยนรสชาติ สามารถเพิ่มหรือลดปริมาณพริกซอยตามความเผ็ดที่ชอบ หรือเพิ่มน้ำมะนาวสดเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น อีกทั้งใช้กะปินำเข้าหรือกะปิคุณภาพดีจะช่วยให้กลิ่นหอมและรสชาติยิ่งเข้มข้น นอกจากนี้ การกวนส่วนผสมต่าง ๆ ด้วยไฟอ่อนช่วยให้น้ำยำซึมเข้าเนื้อกระท้อนได้ดียิ่งขึ้น ลองทำเมนูกระท้อนทรงเครื่องนี้ในงานปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงเพื่อสร้างความแปลกใหม่และความประทับใจให้กับเพื่อนฝูงและครอบครัว นับว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย รวดเร็ว แต่ได้รสชาติอร่อยจัดจ้านตามแบบฉบับอาหารไทยที่คุ้นเคยและยังมีคุณค่าทางโภชนาการจากถั่วและกุ้งแห้งอีกด้วย