Guacamole # Kitchen, Mr. Chompoo
Guacamole is a dunk food from Mexico.# Made from AvocadoCrushed, seasoned with lemon juice, garlic, black pepper, coriander, fresh tomatoes, salt, varies according to the recipe. Many menus of Mexican cuisine will serve Guacamole as a side dish. In addition, Guacamole can also be eaten as a snack with a plate of flour, tortilla (tortilla), fried crispy or double with crisps.
กัวคาโมเลเป็นเครื่องจิ้มยอดฮิตที่มาจากเม็กซิโกและถือได้ว่าเป็นซอสที่ทำมาจากอาโวคาโดบดละเอียด ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยน้ำเลมอนสดเพื่อความเปรี้ยวที่ช่วยดึงรสชาติและชะลอการเปลี่ยนสีของอาโวคาโด กระเทียมสับละเอียดเพิ่มความหอม พริกไทยดำเล็กน้อยเพิ่มความเผ็ดร้อนนิดๆ และผักชีที่ให้กลิ่นสดชื่น จากนั้นเติมมะเขือเทศสดหั่นเต๋าเพื่อความสดกรอบและสีสันที่น่ารับประทาน พร้อมเติมเกลือเพื่อปรับรสตามชอบ สูตรนี้มีความยืดหยุ่นสูง สามารถปรับเพิ่มพริกขี้หนูหากชอบรสจัด หรือใส่หัวหอมสับเพื่อความซับซ้อนของรสชาติได้ นอกจากนี้กัวคาโมเลยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพ เพราะมีกรดไขมันดีจากอาโวคาโดช่วยบำรุงหัวใจและระบบประสาท นอกจากจะนิยมทานเป็นเครื่องจิ้มคู่กับแผ่นแป้งตอร์ติญ่าทอดกรอบหรือมันฝรั่งทอดกรอบแล้ว กัวคาโมเลยังเหมาะกับการเป็นท็อปปิ้งบนแซนด์วิช เบอร์เกอร์ หรือใช้เป็นซอสสำหรับสมูทตี้และสลัด เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เรียกได้ว่าเป็นซอสอเนกประสงค์ที่ทำง่ายและช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูอาหารหลากหลายประเภทอย่างแท้จริง
