About Kub Ei 🍽️
A folk restaurant full of warmth. It's like sitting down to eat at a relative's house. Every dish tastes rich to authentic Phuket uniforms. Fresh ingredients. Every step-attentive cooking.
The impression is not just the food, but the simple feeling, and the story of the store that completely reflects the word "eat with Ew." 🥹
🌟 not surprised to win the MICHELIN award because every word is quality and intention.
The store is in downtown Phuket, near the Old Town, about a 5-10 minute drive from Old Town. 🚗
It's a small shop. It's like a house. You have to notice the sign. 🏡
If Google Maps is opened, type that
"Eat with Kin-Kub-Ei" will go up.
จากประสบการณ์การไปที่ร้านกินกับอี๋ Kin Kub Ei ที่ภูเก็ต จะรู้สึกได้ถึงบรรยากาศที่อบอุ่น เสมือนไปนั่งกินข้าวที่บ้านญาติจริงๆ ซึ่งต่างจากร้านอาหารทั่วไปที่เน้นแค่ความหรูหรา แต่ที่นี่เน้นความเรียบง่ายและความจริงใจในการบริการและอาหาร หนึ่งในเมนูที่ผมประทับใจมากคือ "ปลามงหอดเครื่อง" ที่ทางร้านใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงรสอย่างถึงเครื่องแบบคนภูเก็ตแท้ๆ อีกเมนูที่แนะนำคือ "กุ้งแชบ้วยซอสมะขาม" ที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ทำให้ไม่อยากพลาด นอกจากอาหารที่อร่อยแล้ว การตกแต่งร้านยังดูเหมือนบ้านเก่าของคนภูเก็ต ทำให้รู้สึกเหมือนมากินกับอี๋ตัวจริงที่ใส่ผ้าถุงจริงๆ การจองคิวล่วงหน้าผ่านทางโทรศัพท์หรือไลน์ก็สะดวกมาก และการเปิด Google Maps พิมพ์ "กินกับอี๋ Kin-Kub-Ei" ก็จะเจอร้านโดยง่าย โดยรวมแล้วร้านนี้ไม่แปลกใจเลยที่ได้รับรางวัล Michelin เพราะคุณภาพและความตั้งใจไม่เป็นสองรองใคร หากใครมาเยือนภูเก็ตและชื่นชอบอาหารพื้นบ้านรสชาติจัดจ้านที่คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ ขอแนะนำร้านนี้อย่างยิ่งครับ
