Just dousing the hot rice until you have to tell me. 🍚❤️

It is a ready-to-eat basil sauce sardine. Just open the lid and eat it. No need to warm, no need to cook more. Very convenient for a hurry day or do not want to cook.

My favorite thing is to open the can and smell the fragrant basil. The sauce tastes intense, mellow, not sweet and not greasy. Eat with beautiful, hot rice is very delicious. 🍚

In one can get three sardines, soft fish meat, eat whole body, easy to chew, feed like canned fish, but taste better, eat and be full, and the price is also cute.

Who is looking for ready-to-eat food that is both convenient and tastes okay. This is another one that we can buy again. 💛

📌 Coordinates: In the comments

# Lemon 8 review # Eating review # Sardines # Food ready to eat # Boon Tree

7/30 Edited to

เผื่อใครเสิร์ชหา “ปลาซาร์ดีนทอด” แล้วอยากได้วิธีที่ทำง่ายจริงๆ เราทำบ่อยมากในวันที่รีบ เพราะปลาซาร์ดีนกระป๋องหาซื้อง่าย แถมเอาไปต่อยอดได้หลายเมนูค่ะ (ของเรามีทั้งแบบซอสกะเพรา/IN BASIL ด้วย ยิ่งหอม) 1) ปลาซาร์ดีนทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน (ไม่คาว ไม่เละ) - เทปลาซาร์ดีนออกมาสะเด็ดซอส/น้ำมันก่อน 5–10 นาที (สำคัญมาก จะได้ไม่กระเด็นและปลาจะไม่แฉะ) - ซับด้วยทิชชู่ให้แห้งที่สุด แล้วค่อยคลุกแป้งบางๆ: แป้งทอดกรอบหรือแป้งข้าวโพดก็ได้ (เราใช้แป้งข้าวโพดบางๆ คือกรอบดี) - ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันให้พอท่วมครึ่งตัวปลา รอให้น้ำมันร้อนก่อนค่อยลงปลา - ทอดด้านละประมาณ 1–2 นาที พอสีเหลืองอ่อนๆ ก็พอค่ะ อย่าคนแรง เดี๋ยวเนื้อแตก ทริคส่วนตัว: ถ้าอยากกรอบนาน ให้ทอดรอบแรกพอสุก พัก 2 นาที แล้วทอดซ้ำเร็วๆ อีกครั้ง (กรอบขึ้นแบบรู้สึกได้) 2) อยากทอดแบบไม่ใช้น้ำมันเยอะ (สายคลีน/กลัวกระเด็น) - ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันก็เวิร์ก: ซับปลาให้แห้ง คลุกแป้งบางๆ สเปรย์น้ำมันนิดเดียว - อบ 180°C 8–10 นาที แล้วกลับด้านอีก 3–5 นาที (เวลาอาจต่างกันตามเครื่อง) 3) ทำซอส/น้ำจิ้มให้ “ปลาซาร์ดีนทอด” อร่อยขึ้น - น้ำจิ้มซีฟู้ด: มะนาว+พริก+กระเทียม+น้ำปลา ตัดเลี่ยนสุดๆ - หรือถ้ามีปลาซาร์ดีนซอสกะเพราอยู่แล้ว เอาซอสกะเพราราดข้าวร้อนๆ แล้วโปะปลาซาร์ดีนทอดด้านบน กลายเป็นจานเดียวที่หอมกะเพรามาก 4) กินกับอะไรดีให้อิ่มและไม่เลี่ยน - ข้าวสวยร้อนๆ + แตงกวา/ผักลวก - หรือทำเป็นข้าวผัดง่ายๆ แล้วค่อยวางปลาซาร์ดีนทอดโปะหน้า สำหรับใครที่ไม่มีเวลาเข้าครัว แนะนำให้มีแบบพร้อมทานติดบ้านไว้เลย อย่างปลาซาร์ดีนซอสกะเพราเปิดฝาก็กินได้ กลิ่นกะเพราหอม รสเข้มข้น พอวันไหนอยากเปลี่ยนฟีลค่อยเอามาทอดเพิ่มความกรอบ กินกับข้าวร้อนๆ คือฟินแบบจบในมื้อเดียวจริงๆค่ะ