オリジナルタイトル: Made Yum Simple with Clad Yum Juice Prefinished 🥗
今日は、ヤムを食べるのが好きだけど買いたくない人のための素晴らしいレシピをお伝えします。ヤムジュースはセブンで既製で、美味しくて美味しくて、これ以上料理する必要はほとんどありませんー
レシピ
🥦原材料:インスタントヤムジュース、レモン、香り野菜とチョップ、ポークチョップ、チリ、エビ、ヨポーク、ナスなどの原材料を自由に~
🥘料理用品:スプーン、ひしゃく、カップ、ボウル
⏲の混合比率: 1/4ヤムジュース、半分レモン、ポークチョップシュリンプ、お好みでお使いいただけます、野菜もお好みでお使いいただけます。ヤムが美味しいので、それ以上の味付けは必要ありません。
🍳過程:容器にすべてを注ぎ、それを混ぜ合わせます。
👍🏻のアドバイス:非常においしい、ほとんど必要はありませんが、誰かが難しい場合は、より多くのコラードを追加することができます^^
#インスタントヤムジュース#良いレビューが続く#ヤムジュース#自作料理#自分で作って、とても美味しい#自分でやって、自分で食べてレビューin Seven
หลายคนถามเหมือนกันว่า “น้ำยำในเซเว่นอร่อยไหม” เลยขอแชร์ทริคจากที่ลองทำบ่อยๆ กับน้ำยำปลาร้า CP แบบปรุงสำเร็จรูป (หาซื้อได้ใน 7-11) คือรสชาติพื้นฐานเขาค่อนข้างจัดอยู่แล้ว ทั้งเค็ม-หวาน-เผ็ด และมีกลิ่นปลาร้าแบบกินง่ายๆ ทำให้เหมาะกับวันที่อยากกินยำแต่ขี้เกียจตำเครื่องเอง เรื่องราคาใน 7-11: ราคาจริงอาจต่างกันตามช่วงโปร/สาขา แนะนำให้ดูป้ายหน้าชั้นวางหรือในแอป 7Delivery อีกที แต่โดยรวมถือว่า “คุ้ม” ถ้าเทียบกับการซื้อยำหน้าปากซอย เพราะเราคุมปริมาณวัตถุดิบได้เอง ทำได้หลายครั้งตามขนาดที่ซื้อ วิธีผสมให้อร่อย (ไม่เค็มโดด) - เริ่มจากใส่น้ำยำทีละน้อยก่อน (ประมาณ 2–3 ช้อนโต๊ะต่อวัตถุดิบ 1 ชามกลาง) คลุกแล้วค่อยเพิ่ม - บีบมะนาวเพิ่ม “นิดเดียว” ก่อน เพราะน้ำยำสำเร็จรูปบางรอบเปรี้ยวพอดีอยู่แล้ว ถ้าเปรี้ยวเกินจะกลบความนัว - ถ้าชอบแซ่บจัด: เติมพริกป่น/พริกสดซอยเพิ่มได้ แต่ควรชิมก่อน 1 รอบ ไอเดียวัตถุดิบที่เข้ากันกับน้ำยำปลาร้า - สายโปรตีน: กุ้งลวก, หมูสับลวก, ไก่ฉีก, ปลาหมึก (ลวกแล้วแช่น้ำเย็นให้เด้ง) - สายของแน่น: หมูยอ, ไส้กรอก, ลูกชิ้นปลา (หั่นชิ้นพอดีคำ) - ผักที่ช่วยตัดเลี่ยน: ผักหอม, ขึ้นฉ่าย, หอมแดงซอย, แตงกวา, กะหล่ำปลีซอย - ใครชอบมะเขือเทศ ใส่แล้วสดชื่นมาก แต่เลือกลูกสุกกำลังดีจะไม่เปรี้ยวฝาด ทริคความ “นัว” แบบร้านยำ - ถ้ารู้สึกกลิ่นปลาร้าเบาไป: เติมปลาร้าเพิ่มได้เล็กน้อย (ค่อยๆ เติม) จะนัวขึ้นทันที - ถ้ารสจัดเกิน: เติมผัก/เส้นแก้ว/วุ้นเส้นลวกเพิ่ม จะช่วยบาลานซ์โดยไม่ต้องเติมน้ำเปล่าให้จืด ข้อควรระวังเล็กๆ - วัตถุดิบที่ลวก (กุ้ง/หมูสับ/ปลาหมึก) ควรสะเด็ดน้ำให้แห้งก่อนคลุก ไม่งั้นน้ำยำจะจางเร็ว - ทำกินทันทีจะอร่อยที่สุด โดยเฉพาะผักหอมและขึ้นฉ่ายจะยังกรอบ กลิ่นหอมชัด สรุปจากที่ทำเอง: ถ้าคุณกำลังหา “น้ำยำสำเร็จรูปใน 7-11” ที่ทำยำได้ไวๆ แบบไม่ต้องปรุงเยอะ น้ำยำปลาร้า CP คือหยิบมาคลุกก็จบ ได้ฟีลยำแซ่บๆ กินเพลินมาก
