Cool Mom Drum Shop
ถ้าใครเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวผักไห่” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบบ้านๆ ให้ฟัง เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ รอบนี้เราแวะโซนแม่กลองและเลือกมาลองร้านก๋วยเตี๋ยวเรือผักไห่ เพราะเห็นคนพูดถึงเรื่องน้ำซุปเข้มข้นและเมนูหลากหลายกว่าที่คิด สิ่งที่รู้สึกเด่นที่สุดคือ “น้ำตก/ก๋วยเตี๋ยวเรือ” กลิ่นหอมและรสออกเข้มข้นแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม (แต่ถ้าใครชอบเผ็ดค่อยเติมพริกทีหลังได้) ในชามจะมีเครื่องให้พอสมควร ทั้งลูกชิ้น ถั่วงอก ถั่วฝักยาว และเนื้อสัตว์ ทำให้ซดแล้วไม่เลี่ยน กินคู่กับผักสดจะตัดรสได้ดีมาก ส่วนคนที่ไม่อยากกินเส้น แนะนำสั่งเป็น “เกาเหลาน้ำตก” ได้เลย อิ่มแบบเบาๆ แต่ยังได้รสครบ นอกจากก๋วยเตี๋ยว เราว่าร้านนี้มีเมนูเล่นๆ และเมนูจานเดียวที่ทำให้ทริปคุ้มขึ้น อย่าง “ผัดไทยกุ้งเผา” จานค่อนข้างใหญ่ เส้นเหนียวนุ่ม โรยถั่วกับผักชีมาแน่น ถ้าชอบฟีลผัดไทยที่รสกลมๆ หอมกระทะ เมนูนี้คือสั่งแล้วแชร์กันได้ทั้งโต๊ะ อีกจานที่แปลกดีและอร่อยคือ “ทอดมันหัวปลี” สีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน กินกับน้ำจิ้มแตงกวาแล้วเข้ากันมาก เหมาะกับคนอยากลองอะไรไม่จำเจ สายข้าวอย่าพลาด “กะเพราหมูตุ๋น” รสจัดจ้าน หอมใบกะเพรา ได้หมูตุ๋นที่นุ่มดี กินกับไข่ดาวคือจบเลย แล้วถ้าใครชอบของทานเล่น เราเห็น “ขนมจีบ” ก็เป็นตัวเลือกที่สั่งง่าย กินระหว่างรออาหารหลักได้สบายๆ เรื่องบรรยากาศ ร้านจะเป็นแนวเรียบง่าย โต๊ะไม้ ม้านั่งไม้ นั่งได้เรื่อยๆ เหมาะกับการแวะพักท้องระหว่างเที่ยวแม่กลอง หรือมากับครอบครัว/เพื่อนๆ เพราะเมนูค่อนข้างหลากหลาย แนะนำให้ไปช่วงไม่พีค จะได้ไม่ต้องรอนาน และถ้าไปหลายคน สั่งก๋วยเตี๋ยวผักไห่คนละชามแล้วแชร์ผัดไทยกุ้งเผากับทอดมันหัวปลี จะได้ลองครบแบบคุ้มๆ
