มัตจะหรือผงชาเขียวที่ผ่านการบดละเอียดเป็นเครื่องดื่มที่โด่งดังไม่ใช่แค่ในญี่ปุ่น แต่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เพราะนอกจากกลิ่นหอมสดชื่นที่กระตุ้นประสาทสัมผัสแล้ว มัตตะยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและคาเฟอีนในระดับที่เหมาะสม ช่วยให้รู้สึกตื่นตัวแต่มิใช่อาการใจสั่นเหมือนกาแฟ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบดื่มมัตจะในช่วงเช้าเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ เพราะกลิ่นเขียวๆ ที่มีความหวานนิดๆ และรสชาติที่ไม่ขมเกินไป ช่วยให้รู้สึกสงบและผ่อนคลายได้อย่างไม่น่าเชื่อ หลายครั้งเมื่อนั่งทำงานภายในห้องที่มีความเครียด กลิ่นของมัตจะก็มีส่วนช่วยให้โฟกัสดีขึ้นและคลายความเครียดได้อย่างดี ในแง่ของสุขภาพ มัตตะอุดมไปด้วยกรดอะมิโน L-theanine ซึ่งเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นสมองให้ผ่อนคลายและเพิ่มสมาธิ อีกทั้งยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพผิวพรรณและปรับสมดุลของร่างกายในแบบธรรมชาติ การเลือกดื่มมัตจะที่มีคุณภาพ ควรเลือกที่เป็นมัตตะแท้ไม่ผสมสารสังเคราะห์ และควรเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันแสงเพื่อรักษาคุณภาพและกลิ่นหอมอย่างยาวนาน สำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีง่ายๆ ในการเติมความสงบให้ใจ การดื่มมัตจะถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้าม