กระเพราอร่อยสุดๆ

2025/10/10 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมกะเพราเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนไทยที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีกลิ่นหอมของใบกะเพราและรสชาติเผ็ดร้อนที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร การเลือกใบกะเพราสดมีความสำคัญอย่างมากในการทำให้จานกะเพราของคุณออกมาอร่อยสุดๆ โดยควรเลือกใบที่เขียวสด ไม่มีจุดด่างหรือร่วงหล่น เพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหยจากใบกะเพราช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากใบกะเพราแล้ว การเลือกวัตถุดิบอื่นๆ เช่น เนื้อสัตว์สด ผักสด และเครื่องปรุงคุณภาพสูง ก็มีผลต่อความอร่อยของเมนูกะเพรา การใช้น้ำมันที่เหมาะสมและไฟที่แรงพอจะช่วยให้การผัดกะเพรามีความหอมและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ เทคนิคการปรุงรสด้วยกระเทียม พริก และซีอิ๊วที่ลงตัวจะช่วยให้อาหารจานนี้โดดเด่นและถูกปากคนทานมากขึ้น ร้านกะเพราที่ติดเทรนด์ในปัจจุบัน มักจะเน้นการใช้วัตถุดิบสดใหม่และสูตรลับที่คงเอกลักษณ์ความอร่อยไว้ได้ ทำให้ผู้ที่ได้ลิ้มลองรู้สึกเหมือนได้สัมผัสประสบการณ์จากครัวบ้านที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด บรรยากาศร้านที่สะดวกสบายและบริการที่เป็นมิตรยังเพิ่มความประทับใจให้กับลูกค้าอีกด้วย สำหรับผู้ที่สนใจทำกะเพรากินเองที่บ้าน ควรลองสังเกตวิธีการผัดที่เหมาะสมและไม่ผัดนานเกินไป เพื่อรักษาความหอมของใบกะเพราไว้ให้ได้มากที่สุด รวมถึงควรปรับระดับความเผ็ดให้เหมาะสมกับรสชาติที่ชอบ จะช่วยให้มื้ออาหารของคุณอร่อยถูกใจและสุขภาพดีมากยิ่งขึ้น

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ซอสผัดกระเพราอร่อยทำง่ายเก็บได้นาน
#ซอสผัดกระเพรา #ซอสกะเพรา #อร่อยบอกต่อ
ทำเองกินเอง😋

ทำเองกินเอง😋

ถูกใจ 379 ครั้ง

เมนูกระเพราง่ายๆทำกินเองง่ายๆ🍚
🍳 ผัดกระเพรา (เมนูง่ายๆ) วัตถุดิบ -เนื้อหมู / ไก่ / ทะเล 150 กรัม -ใบกระเพรา 1 กำมือ -กระเทียม 5 กลีบ -พริก (ตามชอบ) -น้ำมันพืช 1–2 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา -ซีอิ๊วขาว -ซอสหอยนางรม -น้ำตาลเล็กน้อย วิธีทำ -โขลกพริกกับกระเทียมให้พอแหลก -ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่พริกกระเทียมลงผัดให้หอม
esyworkin

esyworkin

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพข้าวราดกระเพราหมูกรอบไข่ดาวน่ารับประทาน มีหมูกรอบชิ้นใหญ่ ผัดใบกะเพราและพริกแดง วางบนข้าวสวย พร้อมไข่ดาว
กระเพราหมูกรอบไข่ดาว..อร่อยๆ🍷🍷
AoM

AoM

ถูกใจ 54 ครั้ง

ผัดเผ็ดเป็ด ใส่กระเพราควาย
วันนี้ขอเสนอเมนูกับแกล้มก็ดีกับข้าวก็อร่อยรับรองใครด้วยคงจะติดใจ รสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องเทศ 🥘 วิธีทำ 1. คั่วเครื่องเทศ แล้วเอามาตำให้ละเอียด 2. นำเป็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาไปรวน 3. ใส่เครื่องเทศลงไป รวน จนหอมดี 4. ใส่พริกแกง ผงชูรส น้ำปลา ตัดรสเพื่อน้ำตาลปี๊บ 5. เติมน้ำให้ท่วมเป็ด เคี่ยวจนเ
ปิยะวี่ @บ้านสามแสบ

ปิยะวี่ @บ้านสามแสบ

ถูกใจ 90 ครั้ง

บะหมี่เหลืองผัดกระเพรา #บะหมี่เหลือง #กระเพรา #อร่อยบอกต่อ
บะหมี่เหลืองผัดกระเพรา #บะหมี่เหลือง #กระเพรา #อร่อยบอกต่อ
ตั้ม สดจากสวน

ตั้ม สดจากสวน

ถูกใจ 27 ครั้ง

แจกสูตรกระเพราที่จริงใจ 🍛
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: * หมึกสด 300 กรัม * กระเทียม 6–8 กลีบ * พริกแดงจินดา 10 เม็ด (เพิ่มลดได้) * ใบกะเพรา 1 กำใหญ่ * น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ * ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ * ซีอิ๊วดำเล็กน้อย * น้ำตาล ½ ช้อนชา * แตงกวา + ข้าวสวย สำหรับเสิร์ฟ 🍳ขั้นตอนการทำ: 1. โขลกพริ
ครัวมี๊ฟ่างเล่าเรื่อง 🫕

ครัวมี๊ฟ่างเล่าเรื่อง 🫕

ถูกใจ 6 ครั้ง

วันนี้เข้าครัวทำ 2 เมนูโปรด 🍳🌶️ “เครื่องแกงหมูนุ่ม” กับ “กระเพราหมูนุ่ม” ไข่ดาวเยิ้มๆ
🍛 สูตรข้าวราดเครื่องแกงหมูนุ่ม ไข่ดาวเยิ้ม ทำง่าย อร่อยมาก! ใครชอบอาหารใต้ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ 🌶️ หอมเครื่องแกง เผ็ดกำลังดี หมูนุ่มๆ กินกับไข่ดาวเยิ้มและข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยฟินมาก ทำเองที่บ้านก็อร่อยไม่แพ้ร้านเลย 🥩 วัตถุดิบ * หมูสันคอ หรือหมูสามชั้น หมูนุ่มหมัก 300 กรัม (สะดวกใช้เนื้อสั
WANIDA

WANIDA

ถูกใจ 0 ครั้ง

เบื่อปลาสลิดทอดเดิมๆ มาทำกระเพราปลาสลิดกันค่ะ
#เมนูปลาสลิด #ข้าวกล่องแฟน #ทำกับข้าวง่ายๆ #ครัวบ้านๆ #อร่อยไม่ซ้ําจําสูตรไม่ได้555
ครัวแล้วแต่อ้อน

ครัวแล้วแต่อ้อน

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพกระเพราหมูกรอบรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาวบนจานสีขาว มีช้อนสีทองวางอยู่ข้างจาน แสดงถึงเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่พร้อมรับประทาน
วิธีทำกระเพราหมูกรอบ (รสจัดแบบร้านตามสั่ง)
วิธีทำกระเพราหมูกรอบ (รสจัดแบบร้านตามสั่ง) วัตถุดิบ หมูกรอบ 200 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) ใบกะเพรา 1 กำมือ พริกขี้หนู 7–10 เม็ด (ปรับตามความเผ็ด) กระเทียม 5–6 กลีบ น้ำมันเล็กน้อย น้ำเปล่า 1–2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายปลายช้
เขมิกา พันพิพัฒน์

เขมิกา พันพิพัฒน์

ถูกใจ 73 ครั้ง

ภาพจานกะเพรากุ้งไข่ดาวสองจาน วางอยู่ใต้ป้ายไฟร้าน 'สายเพรา กะเพราแท้' พร้อมข้อความ 'ร้านลับ The hub อารีย์' และ 'อร่อยมาก ตรงปก ไม่จกตา กุ้งตัวใหญ่'
ภาพภายในร้านอาหาร 'สายเพรา' แสดงโต๊ะสเตนเลส เก้าอี้สีแดง และผนังตกแต่งด้วยโปสเตอร์เมนูกะเพราหลากหลายแบบ
ภาพระยะใกล้ของจานกะเพรากุ้งไข่ดาว พร้อมข้อความระบุราคา 'กระเพรากุ้ง 90 บาท + ไข่ดาว 15 บาท กุ้งตัวใหญ่มาก เนื้อแน่น'
กระเพราร้านลับของจริง โครตอร่อย งงมากทำไมพึ่งเจอ🌶️
ทุกคนวันนี้มาบอกต่อร้านอร่อย คิดว่าชาวออฟฟิศย่านอารีย์น่าจะรู้จัก แต่นี่ไม่รู้เลยไปอยู่ไหนมา555 พึ่งรู้ว่าแถวนี้มีร้านกระเพราอร่อย เรามากินขนมหวานกับแฟนแถวนี้ แล้วหิวเลยจะหาร้านข้าวแถวนี้ บังเอิญเห็นป้ายไฟร้านนี้ แต่ไม่รู้ว่าร้านขึ้นไปยังไง😂 ก็ขึ้นไปตามป้าย ร้านลับจริง อยู่ชั้น 3 เลย เราสั่งกระเพรา
Bumrptb

Bumrptb

ถูกใจ 78 ครั้ง

กะเพราเนื้อน่องลายจานหลักในชามสีขาวขอบเขียวอ่อน เนื้อเปื่อยนุ่มผัดกับพริกและใบกะเพราสด มีไข่ดาวเยิ้มๆ อยู่ด้านหลัง พร้อมข้อความ "กะเพราเนื้อน่องลาย" และ "#ฝีมือคุณแม่พี่เฮาท์"
ส่วนผสมสำหรับทำกะเพราเนื้อน่องลาย จัดวางบนผ้ากระสอบ ประกอบด้วยเนื้อน่องลายหั่น ใบกะเพรา พริก กระเทียม ไ�ข่เป็ด และเครื่องปรุงรสต่างๆ
เนื้อน่องลายหั่นชิ้นกำลังถูกใส่ลงในกระทะที่มีพริกและกระเทียมตำผัดร้อนๆ ควันลอยขึ้น แสดงถึงขั้นตอนการปรุงอาหาร
กระเพราเนื้อน่องลาย 🥩
กระเพราเนื้อน่องลาย 🥩 🥚เนื้อเปื่อยนุ่ม ไข่แดงเยิ้ม ๆ อร่อยเผ็ดร้อนถึงใจ ส่วนผสม🥣 เนื้อน่องลาย beef shank 300 กรัม ไข่เป็ด Egg 2 ฟอง น้ำมันหอย Oyster Sauce 1 ช้อนโต๊ะ ใบกะเพรา Holy Basil 1 กำมือ กระเทียม Garlic 4-5 กลีบ พริก Chilli 6 เม็ด พริกแห้ง Fried Dried Chilli น้ำปลา Fish
พี่เชาท์พากินพาเที่ยว

พี่เชาท์พากินพาเที่ยว

ถูกใจ 11 ครั้ง

กระเพราเครื่องในไก่ เมนูที่ใครๆก็รัก
ใครชอบกินกระเพราเครื่องในแต่กลัวกลิ่นคาวบ้างคะ? วันนี้พี่ดาเอาเทคนิคที่ทำขายมาฝากกันค่ะ ทำตามนี้รับรองว่าเครื่องในสะอาด ทานอร่อยขึ้น 100%! ​ล้างด้วยแป้งมัน: เคล็ดลับสำคัญคือการขยำเครื่องในด้วยแป้งมันและเกลือ แป้งจะช่วยดูดเมือกและกลิ่นคาวออกได้เกลี้ยงเลยจ้า ​ลวกสมุนไพรก่อนผัด: พี่ดาจะนำเครื่องในไป
ชวนกิน

ชวนกิน

ถูกใจ 13 ครั้ง

ภาพรวมของร้านกะเพราไข่ข้น อยุธยา แสดงป้ายเมนูพร้อมโปรโมชั่นส่งฟรี และเมนูอาหารจานเด่น เช่น ข้าวไข่ข้นไก่กรอบพริกเผาและข้าวไข่ข้นหมึกผัดซอส รวมถึงเมนูเล่มของร้าน
ชามต้มยำหมูสับสีแดงเข้ม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย มีข้อความระบุว่า 'แซ่บมากกก' และ 'ต้มยำหมูสับ 55฿' แสดงถึงความน่ารับประทานของเมนูนี้
ข้าวไข่ข้นกุ้งราดซอสสีน้ำตาลอ่อน มีกุ้งวางอยู่ด้านบนและรอบๆ จาน พร้อมข้อความ 'น้ำจิ้มซีฟู้ดคืออีย์' และ 'มีมันกุ้งด้วย นัวมากก' ราคา 60฿
กระเพราไข่ข้น อยุธยาสาย1
รีวิวร้านลับ ร้านกะเพราไข่ข้น ที่ไม่ลับอีกต่อไป แนะนำเลย อร่อยมากก ให้เยอะ ราคาถูก เข้าถึงง่าย มีเมนูให้เลือกเยอะมากๆ #กระเพราไข่ข้น #รีวิวของกิน #ของกินอยุธยา #ติดเทรนด์
Butter

Butter

ถูกใจ 50 ครั้ง

ภาพข้าวกะเพราหมูสับพริกแห้งราดข้าวพร้อมไข่เจียวในชามสีขาววางบนโต๊ะไม้ มีข้อความว่า "วิธีทำ กระเพราหมูพริกแห้งง่ายๆ ใช้เครื่องปรุง 4 อย่าง" และโลโก้ Lemon8
ภาพกราฟิกแสดงเมนูแนะนำพร้อมวิธีทำ 4 ขั้นตอน รายการเครื่องปรุง (ซีอิ๊วดำ, ผงชูรส, น้ำตาล, น้ำปลา) และวัตถุดิบ (หมู, พริกแห้ง, กระเทียม, ใบกะเพรา) ��บนพื้นหลังสีฟ้าอ่อนพร้อมใบไม้
ภาพข้าวกะเพราหมูสับพริกแห้งราดข้าวพร้อมไข่เจียวในชามสีขาววางบนโต๊ะไม้ โดยมีโลโก้ Lemon8 และชื่อผู้ใช้ปรากฏอยู่
กระเพราหนึ่งจานทำง่ายๆไม่คิดเยอะ สำหรับ 1 จาน
🍲ชื่อเมนู: ข้าวกระเพราหมูสับพริกแห้ง 🥦วัตถุดิบ: : หมู 100 กรัม : พริกเเห้ง 4 เม็ด : กระเทียม 1 กีบ : ใบกระเพรา 🍳ขั้นตอนการทำ: วิธีทำ - ผัดหมูให้สุก นำพริกกับกระเทียม ทีปั่นไว้มาผัดให้เข้ากัน - ปรุงรสด้วยผงชูรส น้ำตาล ปลายช้อนชา พร้อมน้ำปลา เหยาะใส่นิดเดียวก่อนนะคะหากชอบเค็มหรือ
BOM🦕

BOM🦕

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม