การทำกรีกโยเกิร์ตเองที่บ้านเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมแคลอรี่และเพิ่มโปรตีนในอาหารประจำวัน จากประสบการณ์ส่วนตัวกรีกโยเกิร์ตเนื้อแน่นที่ตลาดมีให้เลือกเยอะมาก แต่ถ้าต้องการแบบคุ้มค่าราคาดีและรสชาติอร่อย แนะนำให้ลองแบรนด์ที่เลือกใช้ในบทความนี้ เพราะนอกจากจะมีความคงตัวดีเวลารวมกับอาหารอื่นๆ เช่น ผลไม้หรือน้ำผึ้งแล้ว ยังช่วยเพิ่มความหลากหลายของเมนูสุขภาพได้อีกด้วย กรีกโยเกิร์ตเหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อเนื่องจากมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ การทำเองช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและสามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ เช่น การเติมวานิลลาหรือผงมะพร้าว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบหวานหรืออยากควบคุมปริมาณน้ำตาลในอาหาร วิธีทำง่ายๆ คือ นำโยเกิร์ตธรรมดามาตั้งไว้ในผ้าขาวบางหรือกรองด้วยตะแกรงละเอียด ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง เพื่อนำน้ำออกจนได้เนื้อที่ข้นเนียน จากนั้นก็นำมารับประทานคู่กับผลไม้สดหรือถั่ว รวมถึงทำเป็นสมูทตี้เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาดเลยทีเดียว