Bargyuu 🥓🥢💨

จากที่ได้ไปเยือนร้าน Bargyuu ที่ตั้งอยู่บนชั้น 5 ของโครงการ The Hub ย่านสะพานควาย ต้องบอกเลยว่าบรรยากาศที่นี่คือตอบโจทย์มากๆ สำหรับคนชอบทานเนื้อย่าง เพราะที่ร้านใช้เนื้อคุณภาพสูงสไตล์ญี่ปุ่น เช่น 上ミスジ (Uemisuji) ซึ่งเป็นเนื้อส่วนไหล่ที่มีไขมันแทรกอย่างพอดี ทำให้รสชาติเนื้อย่างกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสสูตรพิเศษที่ทางร้านปรุงเองอย่างพิถีพิถัน ที่ชั้น Rooftop บาร์ของร้านยังสามารถชมวิวรถไฟฟ้าสะพานควายแบบพาโนรามา เพิ่มความชิลในการรับประทานอาหารอย่างเต็มที่ บรรยากาศในช่วงเย็นเหมาะสำหรับมาทานกับเพื่อนหรือคู่รัก ที่นั่งสบาย ไม่อึดอัดและการบริการก็ดีเยี่ยม มีพนักงานคอยดูแลอย่างใส่ใจ โดยส่วนตัวผมชอบเนื้อย่างของที่นี่มากเพราะนอกจากความสดใหม่ของวัตถุดิบแล้ว เทคนิคการย่างของพนักงานช่วยดึงรสชาติเนื้อออกมาได้อย่างเต็มที่ และยังมีเมนูอื่นๆ ที่เข้ากันได้ดีเช่น เครื่องเคียงและซุปสไตล์ญี่ปุ่น ที่ทำให้การมาทานที่นี่ครบเครื่อง อิ่มอร่อยอย่างเต็มที่ แนะนำสำหรับคนที่ผ่านไปแถวสะพานควายอย่าได้พลาดร้านนี้ บอกเลยว่ารสชาติเสิร์ฟพร้อมวิวสวยๆ บรรยากาศดีๆ ที่หาไม่ได้จากร้านเนื้อย่างทั่วไปแน่นอน