🇳🇴 รีวิวของฝากนอร์เวย์ "แปลกแต่ต้องลอง" กินยังไงให้เหมือนโลคอล! ✨

วันนี้มารีวิวของฝากที่เปิดหูเปิดตาคนรับอย่างเรามาก สายกินสายชิมนี่ปลื้มสุด มีทั้งชีสสีน้ำตาลรสหวานเค็ม ยาล้างแผล? (ไม่ใช่! มันคือคาเวียร์หลอด) ไปจนถึงเนื้อสัตว์แปลกตาอย่างวาฬและกวางเรนเดียร์!

1️⃣ Brown Cheese ชีสสีน้ำตาลที่เป็นเอกลักษณ์ของนอร์เวย์! ตัวนี้เป็นสูตรสีอ่อน รสละมุนทำจากเวย์นมวัวและนมแพะเคี่ยวจนกลายเป็นคาราเมลรสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ นัว ๆ มีความคล้ายคาราเมลผสมชีส ไม่เหมือนชีสเค็ม ๆ ยืด ๆ ทั่วไปวิธีกินคือสไลด์บาง ๆ วางบนขนมปังแผ่นบาง หรือกินคู่กับวาฟเฟิลสไตล์นอร์เวย์แล้วราดแยมราสเบอร์รี่ แยมคลาวด์เบอร์รี่เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่พบในแถบอาร์กติกและยุโรปเหนือ เช่น นอร์เวย์ สวีเดน ฟินแลนด์ ไอซ์แลนด์ แคนาดา เราเคยเห็นเเยมนี้ที่มีวางขายในอิเกียด้วยค่ะ

2️⃣ คาเวียร์หลอด เเละมายองเนสเเบบพกพาเห็นหลอดเหมือนยาสีฟันแบบนี้ อย่าหยิบผิดไปแปรงฟันเชียว! ถึงจะเรียกว่าคาเวียร์ เเต่จริงๆเเล้วมันคือ ไข่ปลาค็อดรมควันและ มายองเนสแท้ แบบหลอดบีบสุดฮิตของนอร์เวย์

Mills Kaviar (หลอดฟ้า): รสชาติจะเค็ม ๆ มัน ๆ มีกลิ่นรมควันชัดเจน บีบกินคู่กับไข่ต้ม ขนมปัง หรือแครกเกอร์คือลงตัว ทานง่ายมากๆ อร่อยถูกมาก

Mills Majones (ซองเหลือง): มายองเนสเนื้อเนียนนุ่ม เข้มข้นสไตล์ยุโรป บีบผสมกับคาเวียร์หลอดฟ้าบนแซนด์วิชเปิดหน้า

3️⃣ HVAL Whale Sausage หรือไส้กรอกเนื้อวาฬ

ของฝากระดับตำนานจากแบรนด์ Vikingsnacks ตัวนี้เป็นไส้กรอกแห้ง ที่ทำจาก เนื้อวาฬมิงค์ซี่งเป็นวาฬสายพันนธุ์เดียวที่ทางการให้อนุญาตล่าเพื่อบริโภคได้ ผสมเนื้อหมูและเครื่องเทศ

เนื้อมีสีเข้ม กลิ่นเฉพาะตัว รสเค็มนำตามสไตล์เนื้อตากแห้ง

คนนอร์เวย์ปกติจะกินแกล้มชีสและผลไม้แห้ง หรือเบียร์

อันนี้เเอบทานยากนิดนึงสำหรับเรา เรียกว่ารสทานได้ เเต่จะรู้สึกอยากเคี้ยวให้กลืนไวๆ นิดนึง 😅

4️⃣ REINSDYR Reindeer Sausage (ไส้กรอกเนื้อกวางเรนเดียร์)

สัมผัสรสชาติแห่งดินแดนแลปแลนด์กับไส้กรอกแห้ง เนื้อกวางเรนเดียร์ สัตว์ท้องถิ่นของนอร์เวย์ เนื้อจะนุ่มและละเอียดกว่าเนื้อวาฬ กลิ่นสาบน้อยมาก รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม มีความหอมกลิ่นควันและสมุนไพรป่าทานเล่นเปล่า ๆ หรือสไลด์บาง ๆ ใส่ในสลัดและพาสต้า น้องทานง่ายจัดว่าอร่อยได้เลย ส่วนตัวเคยทานสเต็กเเรนเดียร์มาก่อน จะรู้สึกว่าตัวเนื้อจะไม่ค่อยมีกลิ่นสาบเลยค่ะ

ใครมีแพลนไปนอร์เวย์ หรือกำลังมองหาของฝากแปลก ๆ ไปฝากเพื่อนสายกิน เซฟพิกัดนี้เก็บไว้ในลิสต์ด่วน ๆ เลยค่า! ✈️🎒ทั้งหมดนี้เพื่อนที่น่ารักของเราซื้อมากฝาก ถูกใจเรามากๆ ปลื้มสุดๆ

#ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟเเรง #ของฝาก #รีวิวอาหาร #นอร์เวย์ #เมนูอาหาร

7/20 แก้ไขเป็น

นอกจากของฝากที่รีวิวไปแล้ว ของฝากจากนอร์เวย์ยังมีหลากหลายแบบที่น่าสนใจและควรลองทานสำหรับคนที่ชอบลิ้มรสชาติแปลกใหม่ หนึ่งในของฝากยอดนิยมที่หลายคนอาจไม่รู้คือแยมคลาวด์เบอร์รี่ (Cloudberry Jam) ซึ่งผลไม้ชนิดนี้เป็นเอกลักษณ์ของแถบอาร์กติกและยุโรปเหนือ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เหมาะจะทานคู่กับ Brown Cheese หรือวาฟเฟิลแบบนอร์เวย์ ช่วยเพิ่มรสชาติหวานและกลิ่นผลไม้ให้กับชีสได้เป็นอย่างดี อีกหนึ่งของฝากที่ถือว่าแปลกและเป็นเอกลักษณ์คือ Mills Kaviar และ Mills Majones ที่มาในรูปแบบหลอดบีบ พกพาสะดวก รสชาติเค็มมันจากไข่ปลาค็อดรมควันและมายองเนสเนื้อเนียนเข้มข้น โรยบนแซนด์วิช หรือกินกับไข่ต้มช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยแบบสไตล์นอร์เวย์แท้ๆ สำหรับไส้กรอกเนื้อวาฬ (Whale Sausage) เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นของฝากระดับตำนาน แม้รสชาติจะเฉพาะตัวและอาจทานยากสำหรับคนที่ไม่คุ้นชิน แต่ชาวนอร์เวย์นิยมกินคู่กับชีสและผลไม้แห้ง หรือดื่มเบียร์คู่กัน จะช่วยลดความเข้มข้นและกลิ่นเฉพาะของเนื้อวาฬได้ดี ส่วนไส้กรอกเนื้อกวางเรนเดียร์ (Reindeer Sausage) เป็นไส้กรอกที่นุ่มละมุนกว่าและมีกลิ่นสาบน้อยมาก ความกลมกล่อมและความหอมจากสมุนไพรป่า ทำให้กินง่ายและเหมาะกับทุกคน ลองนำไปสไลด์บางๆ ใส่ในสลัดหรือพาสต้าเพื่อเพิ่มรสชาติสไตล์นอร์ดิกก็ได้เช่นกัน จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ลองของฝากเหล่านี้ทำให้รู้สึกเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมการกินของชาวนอร์เวย์มากขึ้น ได้เปิดหูเปิดตาและเข้าใจการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างคาเวียร์ ไส้กรอกเนื้อวาฬและกวางที่หาทานได้ยากในไทย นอกจากนี้ยังสังเกตเห็นว่าชาวนอร์เวย์ให้ความสำคัญกับการจัดการทรัพยากรอย่างยั่งยืน เช่น การล่าวาฬที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวด เพื่อรักษาสมดุลของธรรมชาติ ทำให้การกินอาหารเหล่านี้มีความหมายทั้งในแง่วัฒนธรรมและการดูแลสิ่งแวดล้อมไปพร้อมกัน ถ้าคุณมีโอกาสได้เดินทางไปนอร์เวย์หรืออยากหาของฝากแปลกๆ ลองเลือกของฝากในรีวิวนี้ดู รับรองว่าไม่ผิดหวังในความแปลกใหม่และรสชาติที่คงเสน่ห์แบบโลคอลสุดๆ!