การปลูกกระเทียมและหอมแดงในกระถางเป็นวิธีที่ดีมากสำหรับคนที่อยากมีวัตถุดิบสดๆ จากสวนไว้ใช้ในครัวเรือน โดยไม่ต้องออกไปซื้อที่ตลาดทุกครั้ง โดยส่วนตัวผมเคยลองปลูกกระเทียมกับหอมแดงในกระถางขนาดเล็กตั้งไว้ที่ระเบียงบ้าน และพบว่าง่ายมากในการดูแล เพราะไม่ต้องใช้พื้นที่เยอะ อีกทั้งยังช่วยลดค่าใช้จ่ายและสามารถเก็บเกี่ยวใช้เองได้ทันทีเมื่อห้องครัวขาดวัตถุดิบ การปลูกในกระถางนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นที่ปลูกพืชในสวนกว้างๆ เพราะสามารถจัดวางกระถางบนระเบียง หรือริมหน้าต่างที่ได้รับแสงแดดเพียงพอ การรดน้ำก็ไม่ต้องบ่อยเกินไป เพียงให้ดินชุ่มชื้นพอเหมาะ และระวังอย่าให้รากเน่าเพราะน้ำขังในกระถาง นอกจากนี้ การแบ่งปลูกกระเทียมและหอมแดงจากปลูกในครัวโดยตรง ทำให้ประหยัดเมล็ดพันธุ์ และยังสามารถตัดต้นสดๆ มาปรุงอาหารได้ทันที ช่วยเพิ่มความสดใหม่และหอมในเมนูอาหารประจำวัน นับว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารบ้านและอยากมีพืชผักผักสวนครัวไว้ทานเองตลอดเวลา การทำเช่นนี้ยังช่วยให้ได้เรียนรู้กระบวนการปลูกผักอย่างใกล้ชิด รู้จักพืชผักที่ทานเองอย่างแท้จริง ทั้งยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยผ่อนคลายและสร้างความสุขได้อีกด้วย