ส่วนผสม/เครื่องปรุง 1. เครื่องแกง เกลือ ตะไคร้ พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ผสมกันโขลกละเอียด 2. หนูนาสับเป็นชิ้นเล็กๆ 3. ต้นหอม ผักชีลาว มะเขือ ใบกระเพรา 4. น้ำมันพืช น้ำปลาร้า ผงชูรส วิธีทำ 1. นำเครื่องแกงผัดกับน้ำมันพืชเล็กน้อย พอมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อหนูนาสับและมะเขือลงไปคั่วให้หอม 2. ใส่น้ำปริ