ใครกำลังเสิร์ชหา “katsu trang / katsutrang” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไง บอกเลยว่าร้านนี้เป็นแนวอาหารญี่ปุ่นจานเดี่ยวที่กินง่าย ราคาเบาๆ เหมาะมากกับวันอยากได้มื้ออิ่มแบบไม่ต้องจ่ายหนัก เราไปช่วงเย็น บรรยากาศย่านตึกเก่าตรังมันมีความชิล เดินเล่นถ่ายรูปได้ก่อนเข้าร้านด้วย เมนูที่เห็นว่าคนสั่งบ่อยๆ จะเป็นกลุ่มข้าวหน้า เช่น ข้าวหน้าหมูทงคัตสึ (ประมาณ 65 บาท), ข้าวไก่เทริยากิ (Teriyaki Chicken Rice) และข้าวแกงกะหรี่ ใครชอบรสจัดๆ ลองดูเมนู “ข้าวหน้าผัดซอสหม่าล่า” ด้วย รสชาติจะคนละฟีลกับแกงกะหรี่ แต่กินเพลินเหมือนกัน ข้อดีคือเขามี TOPPING ให้เพิ่ม ทำให้จานเดิมอัปเกรดได้ตามความหิว เช่น ไก่คาราเกะ, หมูทอด, หมูสไลด์ หรือเพิ่มไข่ข้น (เราแนะนำเพิ่มไข่ข้นถ้าชอบความนัวๆ) ทริคคือถ้าไปครั้งแรกให้เริ่มจากเมนูข้าวหน้าที่ชอบอยู่แล้ว แล้วค่อยเพิ่มท็อปปิ้ง 1 อย่าง จะได้ลองหลายอย่างแบบไม่เลี่ยน เรื่องเวลา ร้านเปิดช่วง 16.00–23.00 น. และปิดวันอังคาร แนะนำไปช่วงหัวค่ำจะกำลังดี ไม่ร้อนและคนยังไม่แน่น ถ้าไปเป็นกลุ่ม 2–3 คน สั่งคนละเมนูแล้วแชร์ท็อปปิ้งจะคุ้มสุด พิกัดร้านอยู่ใกล้ย่านตลาดสดเทศบาลนครตรัง แถวซอยราชดำเนิน 6 ใกล้ร้านอาเชี่ยนคาเฟ่ (เดินตามโลเคชันย่านตึกเก่าจะหาไม่ยาก) ถ้าขับรถมา แนะนำเผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึง เพราะช่วงเย็นบริเวณตลาดจะคึกคัก สรุปสำหรับคนที่ลังเล: ถ้าอยากได้ร้านอาหารญี่ปุ่นในตรังที่ราคาเป็นมิตร เมนูข้าวจานเดี่ยวเลือกง่าย และนั่งชิลในย่านตึกเก่า “Katsutrang” เป็นตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลย