Boiled rice, Khun Wat Noon Chan

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปลองทานร้านข้าวต้มคุณชายวัฒน์ที่นวลจันทร์ ผมรู้สึกประทับใจในวัตถุดิบที่ใช้ค่อนข้างมาก โดยเฉพาะหมูกรอบทอดกระเทียมที่มีความกรอบกำลังดี กลิ่นกระเทียมหอม และแม้จะติดเค็มเล็กน้อย แต่ก็เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้เมนูแนะนำอื่นๆ เช่น ข้าวขาหมู และเนื้อแดดเดียว ก็มีคุณภาพดี วัตถุดิบสดใหม่ แม้บางเมนูจะเค็มไปบ้าง แต่รสชาติกลมกล่อม เหมาะกับคนที่ชอบทานกับข้าวต้มอย่างแท้จริง เรื่องราคาอยู่ในระดับกลาง ๆ สำหรับร้านข้าวต้มทั่วไป ซึ่งถือว่าคุ้มค่ามากกับจานใหญ่ที่ได้รับ ความรู้สึกเหมือนทานอาหารบ้านๆ แต่รสชาติดีและสะอาด บรรยากาศร้านเหมาะสำหรับการมาทานมื้อค่ำกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่ชอบทานอาหารไทยสไตล์บ้านๆ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่อยากหาร้านข้าวต้มที่มีทั้งเมนูหลากหลายและวัตถุดิบดี คุณภาพในราคาที่จับต้องได้ ข้อเสนอแนะสำหรับร้านคือต้องปรับเรื่องรสชาติให้ออกมาคงที่และเข้มข้นกว่านี้เพื่อเติมเต็มรสชาติให้ถูกใจลูกค้าได้มากยิ่งขึ้น ส่วนเมนูไข่เจียวหมูสับแม้จะทอดได้ดีแต่รสชาติยังธรรมดา ยังมีพื้นที่ให้พัฒนาอีกมาก สุดท้ายแล้ว สำหรับใครที่ผ่านมาบริเวณนวลจันทร์และกำลังมองหาร้านข้าวต้มรสชาติกลมกล่อม วัตถุดิบดี ๆ ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดครับ